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「你們這店還怪好看的……」來人四處張望了下,最後挑了個靠窗的位置坐下。
「客官您看要吃點啥?」店小二恭敬地問。
來人坐在小小的空間裡,東看看西瞧瞧,新奇得不得了。
「你們這都有啥吃的?我早飯都還沒吃呢!」
大堂裡有一面牆,上面掛著許多小木牌,小木牌上頭寫著各種菜名。店小二詢問過來人意思,給推薦了幾款早點。
菜很快就上桌。盯著眼前冒著熱氣的看樣子都覺得香糯軟綿的粥,還有模樣精緻的早點,來人愣住了,有些無從下手。
陸陸續續有客人進來,眾人都如第一個進門的客人般被眼前的一切迷住了……
二樓包間,沈硯北和顧長封正在吃早飯。今日酒樓開張,作為東家的他是不可能缺席的。
「來嘗嘗這個。」沈硯北用筷子夾了個灌湯包放在顧長封碗裡,然後給他示範怎麼吃。「先把皮咬開一個小洞,把湯喝了再吃包子。小心燙嘴。」
同福酒樓是偏向現代化的酒樓,主要經營早茶和飯市。飯市不說,單就早茶早點這一塊就足以吸引人。
準備開酒樓後,沈硯北就摸清了這裡人的飲食情況。早上吃的來來去去就這幾樣,粥、餛飩、包子、餅子……,選擇十分有限。由於糖精貴,用糖做的糕點賣得貴,一般老百姓不太捨得吃,也就逢年過節的時候才買點糖糕給家裡的小孩子解解饞。所以他那日在街上才沒有找到買糕點的鋪子。而他們酒樓售賣的早點,都是他從現代花樣百出的點心中選擇的製作方法簡單成本不高的點心樣式加以改善之後做出來的,如蝦餃、粉果、燒賣、酥餅、千層糕、粽子等等。光是看著就令人食指大動!
顧長封試著吃了一個,很中肯地評價:「湯很鮮,包子皮薄餡厚,很好吃!」
沈硯北笑笑,把青底描花印著福字的瓷碗推過去:「粥不燙了,你試試看?」
白稠的散發著誘人香氣的粥裡一隻鮮紅的蝦半藏半露,粥裡還夾著些許嫩綠的蔥花,色香味俱全。
顧長封毫不遲疑地把一勺子粥送進嘴裡慢慢嚥下。
「怎樣?」
顧長封點點頭:「很香很鮮很暖胃。」
「這些你都吃吃看,喜歡的話我回家給你做。」沈硯北笑眯了眼。白胡椒能散寒、健胃,還能提鮮,粥里加些白胡椒粉可使粥的香氣更濃鬱。
一塊蒸排骨被夾到碗裡,顧長封沉靜的黑眸直視他:「我不餓,你吃。」沈硯北只顧著盯著他吃,自己都沒有動筷子。
沈硯北從善如流地夾起媳婦給的排骨:「待會和你到處走走?」酒樓開張了終於能好好歇會了,正好趁著明媚春光和媳婦到處逛逛!
「好。」
樓下漸漸熱鬧起來,有客人要訂包間,店小二殷勤地招呼客人上樓。
門口處響起細微的喧譁聲,似是有人在高談闊論。沈硯北一開啟門,正好看到一個身著錦衣相貌平平卻神色倨傲的男人在說話:「這酒樓的確與眾不同,看來這酒樓的東家沒少鑽研奇技淫巧。」
他身旁著青袍的年輕人諂媚地笑道:「明德兄說得是,否則要怎麼吸引客人呢?」
另一著寶藍綢衣的青年亦附和道:「商人逐利,就是有再多的心思也是花在黃白之物上,俗不可耐不足為道。」說話間右下嘴角的那顆黑痣跟著晃動,看著惹眼又滑稽。
沈硯北:「……」
他用點手段吸引客人賺點小錢還有錯了?
男人似是十分滿意兩人的恭維,臉上皆是愉悅之色,孰料一轉頭瞧見沈硯北,那眼神就變了。
沈硯北:「……」
他長得很嚇人?
「這不是沈家村的沈秀才?」男人拉長了音