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「也沒啥門道,就爭取一個時間差而已。」沈硯北讓沈德忠看田裡,那些一指粗的魚苗偶爾遊過小鴨子身旁,小鴨子興奮地去啄食,可那魚比小鴨子的嘴巴大多了,小鴨子根本就吃不著。
沈德忠眼睛微微睜大,一瞬間明白過來。他擔心鴨子把魚吃了,可魚比鴨子大鴨子吃不著。鴨子長大的同時,魚也在不斷長大……
「田裡的水都是從東江引入,水裡總會有些小魚小蝦螺螄螃蟹,鴨子養在田裡,不用餵食,還能把田裡的害蟲吃了。而且鴨子和魚在田裡翻騰游泳的時候,也給稻穀鬆了土,它們的糞便還能給稻田增肥,一舉多得。」
沈德忠恍然大悟,但心裡還有疑惑:「那等秧子抽穗結稻,這鴨子不會把稻子給……」說著他突然停下,自己先笑了起來,「那時候鴨子也長大了能宰來吃了!」
沈硯北微微笑:「是的。這時候就把鴨子圈起來拿去賣。等稻穀收割完,把水放了,再來捕魚……」
「這稻田養出來的魚肉質緊實,味道鮮美,而稻田鴨肥美又香甜,無論是烤還是白切都是很不錯的選擇!」
沈德忠徹底服氣了,看著沈硯北的眼光都不同了。
一個讀書人怎麼種起田來就這麼頭頭是道?
不過……
聽著是挺令人心動的,但到底是不是真的那麼一回事,還得看收成。
這時候一行人慢慢從田埂那邊走過來。為首的青年長相斯文,身上穿著件天青色對襟窄袖長衫,腰間束著一條寶藍祥雲寬邊錦帶,其上繫著一枚墨玉。青年身邊的是帶著儒帽手持摺扇著墨色長袍的中年男人,兩人放眼四望,邊走邊交談。一個神色恭敬的老者跟在兩人身旁,不時回答青年的詢問。
三人在田間溜達,老者一眼就瞧見沈德忠,遠遠叫了聲:「老忠!」
沈德忠回頭一看,眼角的細紋一擠,笑道:「老郭,你怎麼有空過來了?」
老者先是對青年說了什麼,才回答沈德忠:「出來走走!」
沈德忠笑呵呵看了眼他身旁的兩人,目光掃過中年男人時,微微一變,再看行走間一派從容的青年,眸光微閃。
「裡長。」沈硯北待人走近,微笑著拱了拱手。來人正是這十里八鄉的裡長郭常茂,上回和沈德忠一起上縣衙幫沈硯北把顧長封的戶籍給辦妥了。
老者捋捋鬍子,點頭應下,轉身為青年介紹:「這是沈家村的秀才沈晏。」又對沈硯北等人介紹:「這是李公子,李公子想要領略下這農田風光,我帶他到處走走看看。」
來人一身氣度,頗有威儀,沈硯北笑著行了個文人間的拱手禮:「李公子。」
李公子微微頷首,目光落在漁網內熱鬧的鴨群上,饒有興味地問:「為何在田裡放養鴨子?」細看之下,稻田裡還有魚。
「李公子你有所不知!」沈德忠老臉盪笑,語氣驕傲,「這魚稻鴨放一起養的法子就是沈晏他想出來的!」
當即就把魚稻鴨一起混養的道理一一細說,那言之鑿鑿的模樣好像已經證實這種混養方法成功增產且獲得大豐收似的。
沈硯北挑了挑眉,心裡覺得奇怪。這村長剛才還半疑半信的,怎麼現下就把他吹爆了?
李公子邊聽邊點頭:「此法甚妙!」
「謬讚。」沈硯北不好意思地笑笑。
李公子直視沈硯北:「這法子是挺好,可你是否有想過這麼多鴨子要如何解決?」這邊的鴨子體型小,肉質太柴,鴨肉還有股騷味,並不好吃,是以本地農戶大多養的是雞。
對方意思無非是鴨子能大批次養殖,但賣不出去還是做無用功。沈硯北正色道:「我的鴨種是特地挑選過的大白鴨,品種上比農家養的家鴨要好。而稻田養出來的鴨口感更有韌勁,肉質更鮮美,不