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1∶60，1590年為1∶120，1640年為1∶250。貨幣貶值導致奧斯曼帝國政府歲入銳減，從1534年的500萬金幣下降為1591年的250萬金幣。與此同時，小麥的價格在16世紀上漲20倍。儘管如此，也不應過分強調價格革命與奧斯曼帝國衰落之間的必然聯絡，不應將奧斯曼帝國的衰落簡單歸結為價格革命的結果。所謂的價格革命緣起於新航路的開闢，價格革命首先影響西歐諸國，繼而波及奧斯曼帝國境內，後者所受影響的程度遠不及前者，價格革命在西歐諸國和奧斯曼帝國所導致的後果也迥然不同，進而形成西歐諸國與奧斯曼帝國之間日趨明顯的歷史落差。

四、對外戰爭的敗績

伊斯蘭教的傳統理論強調社會成員的信仰差異，明確區分穆斯林統治的伊斯蘭領土與異教徒統治的戰爭區域，進而將征服異教徒統治的戰爭區域視作伊斯蘭國家的終極目標。奧斯曼土耳其人興起於伊斯蘭世界與基督教世界接壤的邊疆地帶，奧斯曼帝國賴以存在的歷史基礎在於穆斯林對基督徒發動的聖戰和伊斯蘭世界的領土擴張，而奧斯曼帝國的衰落直接表現為對外戰爭的失利與領土的喪失。

17世紀中葉，奧斯曼帝國在東南歐領有的疆域超過法國和西班牙面積的總和，奧斯曼帝國的軍隊駐紮在波蘭南部的布格河、俄羅斯南部的頓河和第涅伯河沿岸。奧斯曼帝國在亞洲領有的疆域，西起紅海，東至扎格羅斯山，北起高加索山區，南至波斯灣。在非洲，埃及和馬格里布的穆斯林祝福著伊斯坦堡的蘇丹。在東地中海水域，羅德島、克里特島和賽普勒斯的基督徒向奧斯曼帝國稱臣納貢。17世紀後期，奧斯曼帝國在與歐洲基督教諸國的戰爭中屢遭敗績。1683年，奧斯曼帝國軍隊攻勢受挫，兵敗維也納城下，匈牙利和貝爾格勒脫離奧斯曼帝國，伊斯坦堡的蘇丹在多瑙河以北地區的統治權力喪失殆盡。與此同時，威尼斯人奪取希臘諸地，俄國軍隊攻佔黑海北岸的亞速。1699年，奧斯曼帝國蘇丹穆斯塔法二世（tafa ii，1695‐1703年在位）被迫簽訂《卡羅維茲和約》，承認波蘭對於烏克蘭南部的統治權、奧地利對於特蘭西瓦尼亞和匈牙利的統治權、威尼斯對於希臘南部的統治權、俄羅斯對於德涅斯特河以北地區的統治權。《卡羅維茲和約》（treaty of karlowitz，又譯《卡爾洛夫奇條約》）的簽署，標誌著奧斯曼帝國與基督教歐洲之間的關係開始出現明顯的變化，奧斯曼帝國對於基督教歐洲的軍事態勢由主動性的戰略進攻轉變為被動性的戰略防禦。

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