40、成功(第2/2 頁)

食，他們應該感謝自己才對。

顧客：我真是太謝謝你了。

就在等待的時間，第四次餳面也完成了。

如果這次還失敗，劉明輝就只能放棄強者之面，選擇製作雲龍炸蝦。

雲龍炸蝦味道雖然不錯，但是卻差了點意境。

強者吃強者之面，這才是絕配。

將餳好的面反覆揉搓，接下來又到了拉麵的時候。

這一次，廚房之中只有劉明輝一人。

有人幫忙，只是更加方便一點罷了。

很多時候，廚師只能靠自己。

劉明輝小心翼翼的將麵糰揉成細細的長條穿在兩根長筷子上。

這一步也至關重要，不能傷到麵條。

一手一根筷子，劉明輝的手開始有韻律的擺動起來。

很快，根根麵條被越拉越長，很快就超過劉明輝兩臂之間的距離。

劉明輝也不慌，開始前後擺動起來，給了麵條足夠的伸展空間。

就好像是音符一般，在空中不斷的躍動。

不夠細，但是已經到達了極限。

劉明輝有些遺憾，憑藉自己實力要做出高階的強者之面還是有些勉強。

還好自己天賦異稟，只需要做到初級，就能自動領悟高階料理水平。

想到這裡，劉明輝放棄了繼續拉麵。

手上使一個巧勁，所有的麵條直接跳上了案板。

根根分明，散發著小麥的清香。

一般拉麵，這時候需要撒上一點麵粉，防止他們粘連。

但是強者之面不用，也不能用。

麵粉只會影響口感。

接下來就是用蔥薑蒜辣椒煸油，此時時間已經來到了十二點四十五分。

給劉明輝的時間已經不多了。

低溫煸油，有一個好處，那就是能夠儘可能鎖住材料的香味。

此時，鍋內只有淡淡的清香，並不濃郁，基本都被油吸收了進去。

將材料全部濾出後，將拉好的面放進其中不斷翻炒。

待到麵條成熟，均勻裹上豬肉之後，就可以出鍋了。

就在苗條出鍋裝碗的瞬間，劉明輝收到了系統的提示。

系統提示：恭喜您成功料理強者之面（初級），完成了隨機任務，獲得獎勵強者之面料理能力（高階）。

系統提示結束之後，劉明輝的大腦中憑空出現了無數關於強者之面的知識。

原來如此，現在廚房的溫度是18℃，餳面的時間長了一點，導致反應有些過度。

還有雞蛋和麵粉的比例，稍稍高了一點。

還有鹼水，水的比例稍微多了一點，需要煮沸進行濃縮一下。

拉麵的手法也差了一點，導致麵條的粗細有些不均勻，炒制的時候，容易出現火候不均的情況。

……

劉明輝嘆了口氣，沒想到自己覺得不錯的強者之面，居然存在如此之多的缺陷。

難怪只能達到初級。

不過，既然自己已經獲得了強者之面料理能力（高階），要征服接下來的強者自然不在話下。

幾口吃掉了剛剛做好的強者之面，劉明輝走出廚房，取下休業的牌子。

距離一點還幾分鐘，靜靜等待就好。