11、料理(第1/2 頁)

當森山丈一準備好下酒菜之後，回到廚房，卻看見了正在忙活的劉明輝。

難道劉老闆不是打算讓自己代工？

他有些奇怪的問：“劉老闆，你是打算自己動手？”

“就不用我來？”

劉明輝有些莫名其妙的看著森山丈一，說：“這可是男人之間的賭鬥，我當然是要自己動手。”

“不僅如此，我還要拿出最強的實力。”

“至於你，只要告訴我需要的材料放在哪裡就行。”

“我炸天婦羅的時候就看過，這裡似乎沒有新鮮牛肉和豬裡脊肉。”

“用不新鮮的食材，味道總是會差上一點。”

開玩笑，這可是涉及到劉明輝的任務，怎麼可能假他人之手。

雖然澤井平八說只要能夠達到水田料理長的一半水平就能夠讓他滿意，但是，劉明輝怎麼可能馬虎大意。

自己必然要用出全部實力，直接一舉征服這個無理取鬧的中年男人。

此時的劉明輝還不知道澤井平八早就已經道歉，甚至還開始吃起了自己的炸蝦天婦羅。

心中含著怒火，劉明輝也是幹勁十足。

聽到劉明輝的要求，森山丈一神色一變，解釋道：“劉老闆，你可能不知道，我們這裡並不用這些食材。”

“龍鯉居酒屋算不上是什麼高檔的居酒屋，所以，一般牛肉料理用的都是凍牛肉。”

“炸豬排，同樣用的也是預製的炸豬排。”

“這樣不僅可以節省成本，還可以節約時間。”

同樣是居酒屋，也分很多檔次，龍鯉居酒屋那麼做，倒也是無可厚非。

中低端路線雖然容易，但是，他不賺錢啊！

劉明輝嘆了口氣，說：“你去馬上給我採購一下食材。”

“務必要讓澤井平八滿意。”

森山丈一不以為然的說：“劉老闆，完全沒有必要啊！”

“一份豬排拼牛肉咖哩飯的售價為八百円，那麼做的話，我們根本賺不到錢。”

劉明輝自然是知道這個道理，只不過，眼前並不是斤斤計較的時候。

系統對任務是否完成有自己的獨特計算方式，這點從森山丈一還沒開口，就已經宣告任務完成了可以看出一二。

所以，劉明輝絕對不能馬虎。

如果澤井平八隻是嘴上說著滿意，其實心裡不以為然，這個任務絕對是要失敗。

況且，系統說的很對，膽敢挑戰廚神的尊嚴，自己又怎麼能不給他一個教訓？

劉明輝十分淡定的說：“叫你去買你就去買，不要和我廢話。”

“至於支出，直接掛在採購的賬單上。”

劉明輝一邊吩咐，手上則是不停，開始清洗起了食材。

雖然主材沒到，但是一些食材還是可以預處理。

將土豆洗淨切塊，胡蘿蔔、洋蔥洗淨切丁之後，森山丈一也適時趕了回來。

根據時間，劉明輝已經有了個方案。

先做牛肉咖哩，在等待燉煮的時候，再處理豬裡脊。

先將牛肉簡單沖洗乾淨之後，切成等量大小之後進行焯水。

撇去浮沫之後，也不用換水，直接全部放進高壓鍋中進行燉煮。

在高壓鍋的作用下，牛肉將會更加容易燉的軟爛。

之後，趁著煮牛肉的功夫，開始處理豬裡脊。

簡單洗淨之後，劉明輝用嫻熟的刀功將一整塊豬裡脊一分為六，化作六份豬排的材料。

這嫻熟的刀功直接將正在旁邊觀看的澤井平八嚇傻了。

他剛剛煮飯回來，就看到這一分為六的刀功。

這怎麼可能，劉老闆