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第88章 生意(2)(第2/2 頁)

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,你不颳了,做出來味道不好”南宮曦解釋道

“哦,好的,小姐,奴婢馬上弄”

知秋不知道她家小姐什麼時候懂這些了,而且她做這麼長時間飯也從來沒有這樣做過魚,大家也沒有這樣做過,魚有腥味很正常啊,

這也是為什麼大家都不太喜歡吃魚的原因,今天也是看這魚的確新鮮她才留下的,還沒有想好做什麼,

雖然想不通,那就不想了,小姐讓怎麼做就怎麼做,不好吃也沒有關係,也就一條魚,南宮家不缺一條魚,而且這邊的魚比京城的便宜很多呢

知秋也沒有再糾結,就按照南宮曦說的去處理魚去了,南宮曦在找配料,這個年代的配料當然不能跟現代比了,有好多配料都沒有,

不過也難不道南宮曦,她先讓大家處理著食材,她自己叫來小六讓小六去藥房抓幾味藥材,比如像白芷、丁香、八角、茴香等,她自己又去找了點白酒過來,

白酒雖然在做菜中沒有料酒跟啤酒好,但是現在只有白酒,只能選擇一個溫和的白酒湊合著用。

等這些東西都準備好了,南宮曦讓知秋和冬雪留下來幫忙,她自己就開始燒菜,倆個丫頭看著自己小姐,有模有樣的站在大鍋前燒菜都感覺不可思議

南宮曦想讓大家趁熱吃上口感最好的菜,就讓王大娘通知大家開飯,這樣剛出鍋的菜就能直接端到桌子上

等王大娘通知完大家,回來到了廚房門口就聞到了陣陣的香氣,她從來沒有味到過這麼香的飯菜

“王大娘,可以把這個端過去了”知秋開門把做好的菜讓王大娘端過去

要是平常王大娘粗事婆子肯定不能進內院的,更不要說端菜的活計,但是今天試菜,知秋要給南宮曦打下手,冬雪在燒火都走不開

最主要的是,現在食肆還沒有開呢,她可不想自己的菜方就傳出去了,所以只能留下自己最信任的

知秋剛把做好的菜給王大娘,南宮曦,這邊已經開始了下一道菜,雖然好多年都沒有下過廚,但是,從小因為自己智商就高,什麼都是一看就會

而且中醫講究藥食不分家,所以她從小就開始下廚了,這些東西都是刻在了骨子裡的,想忘也忘不掉

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