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第4部分(第3/5 頁)

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貴的鐵皮船一氣給裝了上去,道:“走,回家,我就不給你船錢了。”

敖富貴大笑道:“草,咱弟兄說啥錢?”

鐵皮船靠岸,敖富貴幫他往家裡扛傢俱家電,路上他一臉納悶:“怎麼買了兩臺電視?嚯,夠大的。”

敖沐陽道:“42寸的是我的,49寸那個給你家。”

敖富貴愣住了:“臥槽,不行不行,你開玩笑吧?”

敖沐陽道:“別廢話了,你家那老電視該換了。對了,你自己抬,然後弄點啤酒,我搞個下酒菜,晚上繼續喝。”

“好嘞!”一聽能喝酒,敖富貴頓時來了勁。

王家村出產的小龍蝦確實不錯,說是野生的就扯淡了。

雖然小龍蝦是入侵物種,雖然它們確實以野生起家,可它們是入侵物種之恥,要不是可以人工養殖,早被吃的滅絕了。

這些小龍蝦皮殼光亮、堅硬,肉質厚實,敖沐陽用刷子刷了兩遍,猛地聽見將軍‘嗷嗚’一聲慘叫。

他急忙回頭,看到將軍雙眼飽含淚花,兩邊嘴皮各掛了一個小龍蝦……

收拾好小龍蝦,他放了花生油下鍋快炒,等到小龍蝦皮色稍微泛紅他就放入蔥姜、蒜、香葉、桂皮、花椒、茴香等各種大料快速翻炒。

炒出香味後他加了點白酒,酒是好酒,純糧食酒,入鍋酒味淡而持久。

接著放入碾碎的冰糖粉繼續翻炒,火候合適了,加老抽翻炒,加生抽翻炒,加啤酒再翻炒。

翻炒一通,最終小火開始煮。

這時候另一個炒鍋開工,他用香油打底,加蔥薑蒜後再加孜然,翻炒後再加花椒粉,不斷翻炒,不斷加料。

二十分鐘後,他將炒鍋裡的油料倒入旁邊燉鍋裡,小火又燜了幾分鐘這才關火。

旁邊的敖富貴眼睛都直了:“臥槽羊子,麻辣個小龍蝦至於這麼費勁?”

敖沐陽將碧綠才香菜碎撒進去,他倒出小龍蝦笑道:“嚐嚐再說。”

依然在莞香樹下,依然是一張小桌,兩人又開始享受著海風小酌。

將軍饞壞了,舌頭一個勁的在嘴巴上舔來舔去。

敖沐陽衝了羊奶粉,抓了兩大把狗糧進去遞給將軍,將軍跟衝鋒似的,迅速將盆子舔的乾乾淨淨,然後繼續去垂涎的看著小龍蝦。

敖富貴嘴裡叼著一個小龍蝦護住盆子,含糊說道:“你可別浪費啊,這東西別餵狗,太他娘好吃啦!”

他先把小龍蝦外殼的油汁吸的乾乾淨淨,然後才剝殼露出雪白飽滿的蝦肉。

蝦肉入嘴,他嘆道:“真好吃,你這手藝不是白給的!”

敖沐陽笑道:“我教教你,很簡單的,其實飯店的菜好吃,不是全靠調味料,重要的是火候跟搭配。”

敖富貴連連搖頭:“草,我不學,真好吃,狗日的真好吃……”

“好吃就老老實實吃,別說髒話了行嗎?”

“狗日的不說髒話怎麼能顯示出好吃來?這小日子,賊爽!”

敖沐陽無奈了。

第9章 搖船

賣掉大龍蝦後,敖沐陽在家閒了兩天。

到了週末早晨,他下了個麵條、切了個鹹菜絲,灑上用小龍蝦頭熬製的醬湯,再剁點小米椒進去,這就是一頓早飯。

敖富貴掐點跑來,一邊扒拉麵條一邊豎大拇指:“你的鹹菜哪裡來的?也忒好吃!”

“從你家鹹菜缸裡撈的。”敖沐陽翻了個白眼。

敖富貴立馬叫道:“不可能,我家鹹菜哪有這麼鮮?”

敖沐陽繼續翻白眼:“上次咱們吃的小龍蝦不是沒腦袋嗎?腦袋都讓我拿下來熬醬湯了,你喜歡待會給你一碗。”

敖富貴大笑:“這咋好意思?

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