第一百三十六章 滷煮豬頭，暢憶過往(第1/2 頁)

母親笑著對江宸說道：

“縣裡建設隊每天安排兩個人過來現場，幫著安排做事極為用心，用的這些大青石、還有那些紅磚，都是真材實料，

原本娘只想在這上面蓋上四間紅磚青瓦的大房子，再用籬笆圍成小院子，娘這心裡就比蜜還甜。

這下僅僅蓋的房子佔據的地皮，就達到一畝地左右，這得蓋多大的地方呀，

你爹簡單算了下，這些石材、木料、磚瓦、石子、鋼筋等，低於1萬3000元，是辦不下來的。

這太鋪張了，把錢都花在這上面，房子蓋好了，咱家不也精窮了？”

江宸笑著安慰母親道：

“娘，這點錢算什麼？你和爹一輩子辛辛苦苦，忙忙碌碌，現在條件剛好了一些，那不得蓋個好一點的房子讓你們住的舒服一點。

這點錢對我來說不算什麼，再說，我後面生產東西，也需要這麼大房子才能週轉開來，你也別太累了娘。”

江宸和棚子裡幫廚的嬸子熱情打了招呼，又去現場看了看，散了一圈煙說了會閒話，說笑了一陣才回來。

大鵬在鍋臺邊忙碌的如同熱鍋上的螞蟻，見江宸回來，忙兩步跳了過來，

“我的親哥哎，你快抓緊點吧，這豬頭被焯水過，豬毛都拔掉了，你看，眉清目秀的，柔媚可愛的很，快點下鍋吧。”

江宸看了一眼豬頭，大鵬這饞貨，果然把豬頭打理的乾乾淨淨，是有些眉清目秀的感覺。

把斧頭遞過去，讓大鵬劈成兩半。

大鵬這小子接過豬頭，手起刀落，把豬頭瞬間劈成了兩半，也沒見這小子如何運氣使力，如同切豆腐一般絲滑。

江宸看了一眼豬頭，刀鋒如削，比切割機切的還要工整。搖了搖頭。

“我靠，大鵬，你他孃的小子太楞了。嚇我一跳，砍豬頭如同砍瓜切菜一般輕鬆。”

行了，後面事情交給我來做，你幫我去把屋裡機器開啟，把麵粉先倒進去攪拌。

滷豬頭這事，江宸已經得到父親真傳，大鵬院子裡，有的是數不清的廢木料用來燒火。

在大鐵鍋裡先放入豆油，然後加入冰糖，再放入清水燒開後放入花椒、八角、桂皮、肉蔻、香葉、紅辣椒、蔥、姜、蒜等。

這些佐料他上次從廟會，直接買空了攤販手上所有的材料，就是現在做辣條的絕密配方。

又放入鹽塊、味精，沒找到料酒，直接倒了白酒和啤酒進去。

然後蓋上蓋子用小火慢燉。進了房間見大鵬這小子已經開始熱火朝天的幹了起來。

“宸哥，這麼快做好了？中午咱哥倆好好喝一頓。”

“你小子燒蝦等不得紅，急火魚、慢火肉，肉要慢燉才入味，我抬了五箱啤酒還有不少白酒過來，夠哥倆慢慢喝一月了。”

江宸端著茶杯，看著大鵬在忙碌，有些感慨道：

“大鵬，這個月忙完，要想賺大錢，這米線機還得去採購幾臺。”

“幾臺，宸哥，這米線機一臺不少錢呢，幾臺絕對不是一筆小數目，

你這剛見了回頭錢，還要去採購？萬一市場不認了，

這虧的不是一星半點呀！”

“你這傢伙格局要開啟，所有企業家都是從小作坊、小工廠做起來的，做醬菜的、醬油的、辣椒的，他們起步都是這樣，

沒有後面擴大經營，怎麼能做大、做強！

我這現在連小作坊都算不上，一臺機器滿負荷運轉，充其量能賺點小錢，跟我想象中的差距太大。

等哥哥房子蓋好，那時才有了地皮，有硬體搞小作坊生產，那才能勉強算鄉鎮小企業家。”

大鵬撓了撓頭。

“我現在才知道你房子蓋