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這個年代的小公雞的不是後世飼料雞,因此就算不做過多的處理,雞肉也不會有特殊的腥味。
鮮紅的辣椒配上炸的金黃的雞塊,在撒上一把蔥姜蒜,很快就激發出誘人的香味,勾的人直吞口水。
川香辣子雞炒好之後,李成把五花肉也整理好了,他一進廚房,就聞到一股誘人的香味,忍不住嚥了咽喉嚨,就是不知道吃起來的味道怎麼樣!
李成很期待一會兒午飯。
「程瑤同志,這五花肉你打算怎麼做?」
程瑤笑著道:「我看到櫥櫃裡有酸菜,就做個酸湯滑肉吧。」
酸湯滑肉?
李成楞了下。
他也算是走南闖北的人了,吃過很多名菜,但酸湯滑肉還是第一次聽說。
而且。
這酸菜是他們早上配稀飯吃的
五花肉也一般都是來做紅燒肉。
用酸菜燒五花肉真的好吃嗎?
萬一不好吃怎麼辦?
李成想開口跟程瑤說些什麼,但最終還是什麼都沒說。
不過,雖然疑惑,李成也沒多說些什麼,只是道:「好,那還有其他需要我幫忙的嗎?」
「你幫我把青菜洗了吧,然後剝點蒜。」程瑤也不客氣。
「行。」李成點點頭。
程瑤開始製作滑肉。
做滑肉需要用到澱粉跟雞蛋,雞蛋之取蛋清不要蛋黃,蛋黃剛好可以做番茄炒蛋。
她單手磕蛋,動作非常利落,哪怕是站在廚房,正在做著廚孃的活兒,可身上依舊散發著一股子不可忽視的貴氣,陽光從窗外照進來,照在那瑩白似玉的臉上,美得不可方物。
權九言剛踏入廚房,就看到這麼一幕,他怔愣了下,而後語調低沉的開口,「程瑤同志,有需要我幫忙的地方嗎?」
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