第三十章 精緻的蒸籠，開始製作鏡糕(第2/2 頁)
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我都有點懷疑老闆能不能顧住成本！”
吳鵬聽著周圍的人議論紛紛，臉露出了一抹滿意的笑容。
這系統還真夠給力的！
這些蒸籠花了他足足2萬好評值換來的。
本來還覺得有點貴，但現在看這精緻的做工，那絕對是物超所值啊！
除此之外，吳鵬也從這蒸籠的清香能感覺到，製作蒸籠的材料絕對不簡單！
......
有了這麼珍貴的廚具，吳鵬更是打起了一百二十分精神開始製作。
爭取在味道能做到完美！
吳鵬在每個蒸籠鋪一層布。
然後開始將食材按照中下共五層的順序放入。
第一層：紅棗混合紅豆，
第二層：鋪一層糯米，
第三層：紅白糖、青紅絲混合，
第四層：再鋪一層糯米，
第五層：核桃仁、玫瑰混合。
之所以分這麼多層是為了讓米和紅棗豆子可以完全融化在一起。
這樣吃起來口感才能達到最好。
其實外面賣的鏡糕，很多時候並不會這麼複雜的搞這麼多層。
很多其實都是將糯米和紅豆紅棗混合在一起就開始蒸了。
但這兩者之間的口感可是大相徑庭的。
將所有小蒸籠都鋪好這五層後，一起放入蒸鍋裡，蒸鍋最下面是涼水。
然後開火，悶蓋子開始加熱。
接下來只需要靜靜等待就好了。
所有人都目不轉睛的盯著蒸鍋，想第一時間見證這道美食的誕生......
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