第46章 少東家歸來(第1/2 頁)
“大娘,我是真的想買雞的,您信我。”素秋無奈。
“唉~那好吧,我給你算便宜點。”萍大娘這才放下竹籃,提著雞掂掂重量,道:“我這雞我賣三十五文一斤,給你算三十文一斤罷。”說罷又從籃子裡拿出一杆秤,撥弄著秤坨,指給素秋看:“你看,這是三斤半,多少錢來著。”
素秋哪裡看得懂這稱,只得傻笑地配合著點頭。脫口而出:“一百零五文。”
萍大娘一聽贊到:“年輕人,腦子就是靈光,這麼快就算出來了,好好好,那就給你算一百文吧。”
這下弄得素秋都不大好意思了,忙道:“該是多少就是多少吧,大娘您已經給我算便宜了,怎麼好再少我錢呢。”她從錢袋子裡抓出一大把銅板,見一旁有個空的桌案,就放到上面數,數出一百零五枚銅板,數完錢袋子都空了,裡面只剩下幾個銅板。
將銅板一股腦放到萍大娘的竹籃裡,拍拍手道:“大娘,給您一百零五文,快些回家吧,不然趕不上吃午飯了。”
提著大公雞回家,還真有些吃力,好在大公雞被綁著曬了一上午的太陽,已經蔫蔫的了,不然它一撲騰,素秋準抓不住它。
回到家將大公雞先安置在柴房,何母已經準備煮飯了,素秋連忙告訴何母說一會靈秀會過來吃午飯,讓何母多加一些米。
煮好飯何母卻有些發愁,同素秋道:“可是靈秀小姐來我們家玩,家裡沒什麼菜好招待了。”
素秋也是有一點小發愁啊,本來打算做的糖醋排骨也沒了,她想起剛提回來的大公雞,問道:“娘,你會殺雞嗎?”
“殺雞?我不知道,以前從來沒殺過。”何母有些驚慌地解釋:“以前家裡窮,也沒吃過幾回雞,還都是你爹殺的。”
這就難了,家裡除了一些蔬菜,就只有那隻雞夠做一個大菜了。素秋看向一旁認真燒火的二丫,嗯~是時候培養一個會殺雞的幫手了。
“啊~啊~啊~它抓我,我怕,大姐姐,還是你來吧。”二丫一手拿著菜刀,一手按住在地上掙扎的雞,聲音無助又驚慌。
“沒事,你不是按住它了嘛,別怕,對著它的脖子劃一刀,劃一刀就行了。”素秋在一旁指揮,眼見二丫快要按不住大公雞了,忙伸手幫忙按住,急切地說:“我幫你按住它了,快動手!”
想到剛才大姐說的,她是家裡的頂樑柱,最有用的人,就該幫助娘和姐姐妹妹不敢做的事。二丫心一橫,抓住亂動的雞脖子,一刀劃拉過去。
雞血瞬間就飆出來了,二丫這時候也鎮定下來。她眼疾手快,拿過一旁準備好的小碗接雞血。素秋鬆了口氣,道:“二丫真棒,要不是有二丫,我們今天中午都沒菜招待客人了。”
二丫被她誇得找不著北了,連忙說:“大姐姐,以後你怕的事都交給我做,二丫是頂樑柱,二丫不怕。”
“好,一會兒拔毛,處理內臟都交給你做。”素秋心裡樂開了花。
正宗土雞不需要多麼繁複的烹飪方法,只需要炒過之後放薑片蒸半個小時就可以了。鍋裡冒著熱氣,陣陣香味撲鼻而來,囑咐二丫燒小火慢慢蒸。
素秋來到門口,準備看看靈秀來了沒。沒想到剛走到前廳,便見屋裡呼啦啦湧入一大堆人。
“素秋妹妹,好久不見呀。”靈秀熱情地打招呼,隨即深吸一口氣,道:“什麼味兒,好香呀。”
素秋打量湧進來的人,不光靈秀來了,還有靈玉,李管事,小蘭和文斌。看著突然來的這一大群人,有點擔心中午的飯菜會不夠啊。
“這應該是雞肉的香味,師傅,今兒個有雞吃呀?”文斌笑嘻嘻地從一堆盒子後面伸出腦袋。
“那個,沒想到會來這麼多人,我沒準備夠飯菜。”素秋笑得滿臉尷尬。