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殷代的跪葬和玉石人坐像雕刻表明，跪坐確是當時最常見的起居儀節，特別是下人伺候主子時，尤得保持這種畢恭畢敬姿態。記時專稱住字的約定俗成，說明這種跪坐式不僅流行於殷代上層社會階層，而且當下層階級服伺主子時也必須遵循的。

時稱大食和小食，一在上午，一在下午，反映了殷人一日兩餐的生活方式，上午一餐稱大食，似人們較注重上午的進食，可能是為適應食後的力作，而下午一餐後時近日暮，&ldo;日入而息&rdo;，小食即可。在生產所獲物質生活資料不太豐富的古代，人們已能相應合理調節飲食方式。雲夢秦簡《日書》和馬王堆帛書《陰陽五行》記時有&ldo;蚤（早）食&rdo;、&ldo;莫食&rdo;、&ldo;下鋪&rdo;之稱，則流行至今的三餐制當是秦漢以來事。

上古時期人們的進食每每是圍爐而食，但史前中原地區人們就食時未必就是採用蹲居、箕踞或跪坐式。西安半坡仰韶遺址一號房址的灶炕周圍發現八塊圓形扁平體卵石，表面有光滑的使用痕跡，背面卻無，當系座石2。銅川李家溝遺址一座住宅，灶坑邊也有三塊鵝卵石座1。綏德小官道龍山遺址一座住宅，灶坑邊發現座石一塊2。甘肅永靖馬家灣遺址發現的五座住宅，都是灶居室中央，旁邊有座石，長寬在20～30厘米左右，作長方形3。這表明當時可能有圍爐坐於石塊而就食，這類石塊久用不棄，具有小凳的性質，置之居宅，大概可視為最原始的一種傢俱吧。當然人們也會同時採用其他坐式，順乎姿勢自然而不致吃力體累而已。遼寧東山嘴遺址出土的4000年前陶塑人像，皆作盤膝正坐式，右腿搭在左腿上，腳心方向均順其自然，有的下身底部滿飾席紋4，可能人們就食時也是採用這種流行的坐式，盤坐席上而食。前引文獻&ldo;夏禹為茵蔣席&rdo;，似夏人坐食以踞、盤、蹲為常。殷人就餐時大都是跪坐，甲骨文饗字作■，象兩人圍食器跪坐對食。陝西綏德■頭村出土商代銅鉞，有銘饗字作■5，兩人跪坐對食，其中一人伸手取皿中食物，形象十分生動。

大、小食的時間專詞實乃出自習以為常的生活用語，至於商未王紂&ldo;大聚樂戲於沙丘，以酒為池，懸肉為林，使男女保相逐其間，為長夜之飲&rdo;6，這已越出兩餐制的常規，自當別論。

大采、小採、夙幾個時稱，來之敬祈日月的禮俗。《國語&iddot;魯語下》有&ldo;大采朝日&rdo;、&ldo;少（小）採夕月&rdo;。夙字則象一人跪而祈月之形，《說文》&ldo;夙，早敬也。&rdo;不過敬祈日月未必天天進行，可能恆行於一歲或某月某個比較固定的日子，有人們所認識的天象標準為之依據，久之而成為常禮俗信。

時稱■字象埋骨於坎，殷人事鬼，■可能屬於一種&ldo;二次葬&rdo;的宗教葬儀。這個時稱只見於武丁時，後來即廢除，乃一代習俗損益所使然。

甲骨文提供的殷商記時制，向我們展示了當時的作息習俗，如果結合其他資料進行歷吏的綜合考察，那麼這份遺產在社會生活史上的價值也就益顯可貴，一幅3000多年前作息起居的生活畫卷，形象而生動地再現人們眼前。

6 《逸士傳》。

7 《莊子&iddot;讓王》。呂81＠

1 《國語&iddot;魯語下》。

2 於省吾：《關於古文字研究的若干問題》，《文物》1973年2期。

3 別詳拙作：《試論殷代的記時制度》，《全國商史學術討論會論文集》1985年。

4 《國語&iddot;周語上》。

1 《考古學集刊》1984年第4集。

2 《考古學報》1979