第913章 特別興奮(第1/2 頁)

“聶遠，你過來嚐嚐！”聶書衝著店外喊道，聲音裡帶著幾分興奮。

聶遠推開門走了進來，依舊是那件寬鬆的白色t恤，牛仔褲上沾著幾滴油漬。

他走到櫃檯前，看了眼聶書手裡的炸雞，挑了挑眉：“又改良了？”

“嗯，這次我覺得差不多了。”聶書點了點頭，眼神裡帶著幾分期待。

聶遠接過炸雞，咬了一口，臉上的表情逐漸放鬆下來。他點了點頭，

語氣裡帶著幾分讚許：“嗯，這次確實不錯，酸味和鹹香平衡得很好，口感也豐富。”

“我就說嘛，這次肯定行！”聶書興奮地拍了拍桌子，臉上洋溢著自信。

“不過……”聶遠突然皺了皺眉，語氣裡帶著幾分猶豫。

“不過什麼？”聶書臉上的笑容瞬間僵住了，心裡咯噔一下。

“你有沒有想過，這炸雞的製作時間太長了？”聶遠放下炸雞，語氣裡帶著幾分嚴肅，

“你每天一大早就得起來醃製檸檬，而且成本也不低，價格賣不上去，顧客會買賬嗎？”

聶書愣住了，臉上的笑容逐漸消失。他低頭看了看手裡的炸雞，心裡突然湧起一股不安。

他確實沒想過這個問題，只顧著追求口感，卻忽略了實際操作的可行性。

“可是……可是我已經找到那個平衡點了啊。”聶書的聲音有些低沉，帶著幾分不甘心。

“平衡點是找到了，但你要考慮實際操作的可行性。

”聶遠嘆了口氣，拍了拍他的肩膀，“做菜不僅要講究口感，還要考慮成本和效率。

你一味追求完美，卻忽略了這些實際問題，最後只會讓自己陷入困境。”

聶書沉默了，心裡湧起一股複雜的情緒。他知道聶遠說得對，但他心裡還是有些不甘心。

他想要做出一種獨特的炸雞，一種能讓顧客記住的味道，但現實卻給了他當頭一棒。

“聶遠，我……”聶書抬起頭，眼神裡帶著幾分掙扎，“我不想放棄這個味道。這是我花了這麼多天，試了無數次才找到的。”

聶遠看著聶書，眼神裡帶著幾分理解。他沉默了一會兒，忽然開口道：“其實，也不是完全沒有辦法。”

“什麼辦法？”聶書的眼睛一亮，像是抓住了最後一根救命稻草。

“我們可以找人制作半成品的油炸檸檬。”聶遠說道，

“這樣你就不用每天一大早起來醃製檸檬了。而且，我們可以找加工廠批次生產，降低成本。”

聶書愣了一下，隨即皺起了眉頭：“半成品？那味道會不會有影響？”

“我們可以先試試。”聶遠說道，“找一家靠譜的加工廠，按照你的配方製作半成品。

如果味道沒問題，我們就可以大規模生產，這樣既能保證口感，又能降低成本。”

聶書沉默了一會兒，點了點頭：“好，那就試試吧。”

接下來的幾天，聶書和聶遠開始四處尋找合適的加工廠。

他們跑了幾家工廠，但大多數都不願意接這種小批次的訂單。

就在他們幾乎要放棄的時候，聶遠忽然想到了一個老朋友。

“我認識一個做食品加工的朋友，他或許能幫我們。”聶遠說道。

“真的？”聶書的眼睛一亮，“那趕緊聯絡他！”

聶遠點了點頭，拿出手機撥通了朋友的電話。電話那頭傳來一個爽朗的聲音：“聶遠？好久不見啊，怎麼想起給我打電話了？”

“老張，我這邊有個專案，想找你幫忙。”聶遠笑著說道。

“哦？什麼專案？”老張問道。

聶遠簡單地把情況說了一遍，老張聽完後沉默了一會兒，