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第18部分(第2/4 頁)

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個多小時。而這時,天空明淨了,那些燕子軍團不知是在哪一個晚上,全都開拔了,天空中再也見不到一隻燕子的影蹤,只有晴空一片幽藍,一片蒼涼。

樹葉開始落了,緊接著小雪便也漫漫悠悠地飄了下來。在這時,人們便準備過冬了。我想,這隻燕子也只能在這寒冷的北方生活一冬天了,待到明年春暖花開時,它再在此迎接它的同伴吧。

可就在有一天,當我擦洗窗戶準備釘上防寒膜時,這隻燕子突然飛向了窗外,落在了電線上。我以為我和它早就熟悉了,它在外面看一會兒還會回來的。它站在電線上,先是呢喃著說了一會兒話,回頭望了望屋子,然後一下子飛上了晴空。我不知道動物為何會有這種能力,只見它一飛向天空,就筆直的向著南方飛去。漸漸的,它的弱小的黑色影子,便消失在遙遠的天空深處。

我不知道在這歲末秋深的季節,它還能不能追上它的燕子軍團,我不知道憑藉著它自己的力量,它能不能飛到南方?但它那振翅一飛的身影,總是盤旋在我的腦海深處。 txt小說上傳分享

石斑魚要回家

來到廣州,別的沒學會,學會了煲湯。這廣州人煲湯真可稱為世界一絕,不論是什麼東西,哪怕是幾隻懶蛤螞呢,他也能給你煲得有滋有味,更別說什麼蛇呀鼠呀水蟑螂呀……只要是肉,廣州人沒有不吃的,只要是肉,廣州人沒有不煲湯的。因此上有一則笑話說,有一天一個外星人突然掉落在了中國,對於如何處理這個外星人,中國幾個有代表性的省份爭論不休。北京人生活在天子腳下,政策水平高,一致要求把外星人展覽,擴大中國在國際上的影響;上海人總搞精密儀器,一致要求把外星人解剖,看看他的構造是怎樣的;廣州人比較憨厚,說,還是煲湯吧,嚐嚐是什麼滋味兒。笑話自然是笑話,不過,也說明了廣州人對煲湯痴迷到了什麼程度。其實,說起來這煲湯也最為簡單,不過就是把一些中藥再加上菜或肉放在一個大湯煲中慢火熬煮個四、五個小時,把材料中的養分全都熬到了湯中,人再享受這富於營養的湯。

而在所有的湯中,我卻特別注重石斑魚熬的湯。這石斑魚如按本草綱目上李時針的說法是“其毒無比”,說它“性善淫”,“二、三月其母與蛇交於水上,故其子有毒”,但廣州人打破了李時針的這一定論。每天在市場前,都有當地人用用盆裝些賣。此魚如果紅燒或清蒸,肉吃起來有些柴,但如果用來煲湯,卻是香甜(廣州人的“甜”便是鮮)無比。

石斑魚湯喝多了,和賣石斑魚的當地人也處出了感情,細問之,方知這石斑魚都是當地人在花都、從化一帶的山溪中釣的。一日,突有閒暇,便也購置起魚具去釣石斑魚了。青山綠水,釣魚真是人生難得的消閒。這一日,運氣真不錯,我釣了五條石斑魚,大的足有半斤,小的也有二三兩。用小水桶把魚裝回去,殺了兩條小的煲湯,幾條大一些準備養一段時間再吃。

是日晚,我把石斑魚的小水桶用木板壓好,放在廚房中,防止貓來把魚偷吃了,然後躺在床上消化著魚湯。就在半夜時,突然聽到幾聲敲門聲,起來,開啟燈,拉開門一看,門外空無一人。低頭一看,卻見那條最大的石斑魚躺在門下,正搖首晃腦的準備從開啟的門爬出去。真是怪了,從屋子的大門再到廚房,其間有十幾米的路程,而且中間還要經過兩道門,這條魚是怎麼突破了水桶上的那塊木板,又在陸地爬了這段路程找到大門的呢?當時,我睡得迷迷糊糊的,並沒有過多的去想,只是把它抓住,又送回到廚房的小水桶中,在木板上又壓上了一塊菜板。我又進入了夢鄉,這回是老婆把我推醒的,她說,你聽,什麼動靜?細聽之,又是一陣敲門聲,還且還很雜亂。我趕緊下地,開燈一看,這回卻是那條大的石斑魚帶著兩條小一些的石斑魚正搖晃著身子用頭在撞屋子的大門,每撞一下,

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