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大齊的百姓對出生的這片土地很有情感。
「那這些人都能吃飽穿暖麼?」沈闊問著。
縣太爺杜陽羞愧的低下了頭:「下官無能,老百姓吃的喝的很有限。這些人只能出去找一些零活,或者倒賣一些胡人的玩意勉強餬口。」他們當地商戶都不富裕,最多是靠一些往來的商隊生活。
沈闊道:「杜縣長不必自怨,漠北這邊連年戰爭,的確不好發展。昨兒我聽蘇小將軍對您讚不絕口,說得虧來了個好官,沒再魚肉百姓,給當地一些喘息的機會。」這飛雲城今實在是經不起折騰了。
縣太爺道:「蘇小將軍過獎了,我是窮人家的孩子。知道老百姓的苦難。以後若是有什麼做不到的地方,還請您不吝指教。」
沈闊道:「好。」
縣太爺今日來不過拜拜山頭。知道沈闊這樣嬌貴的世家公子來到這邊十分疲憊。略坐坐就告辭了!
沈闊回到屋內,就看楚燕眉飛色舞的,連說帶比劃熱鬧極了。
可是看見沈闊卻規矩了起來,立刻負手低頭道:「世子爺。」
沈闊道:「什麼事兒,也跟我講講?」
提起這個事兒,楚燕可就不無聊了,道:「今日廚子在外頭碰見一隻四百多斤的野山豬,聽說是從山上跑下來的,險些傷人,被一個村給拿下了。賣了二兩銀子,廚子大叔說,在京城可看不到這種山豬,打算好好露一手。我來之前還看了他們割豬肉呢。說要留出最好的肉給世子爺做紅燒肉。」
沈闊一聽讚嘆道:「野山豬的肉質緊實,吃起來比家豬要香。倒是好東西。」
蘇暮謙也道:「野山豬兇猛在山裡能鬥得過老虎,我也只吃過一回。確實不錯。」
沈闊帶了廚子,各有各的拿手菜,他們這些人分豬肉也花了不少功夫。
沈闊道:「吩咐下去,這山豬肉這麼多咱們肯定吃不完,也就是吃個新鮮。不如統統切塊燉了,給軍隊加個菜,算是擁軍了。」
蘇暮謙從小就是在軍隊長大的,沈闊這話說到他心裡了:「如此甚好。」
楚燕連忙吩咐去。沈闊叫蘭亭和煮酒帶著其他下人道:「你們都去幫忙。」將軍府人少,做大鍋菜,也需要多人合力才能完成。
蘇暮謙都想過去幫忙,沈闊拉著他的手道:「那邊血氣太重,免得你呆會兒又吃不下。別去了!」
蘇暮謙道:「哪兒有那麼嬌氣?」話雖如此,但卻陪著沈闊坐下了,很快將軍府的廚房裡就架起了一口巨鍋,香味沿著鍋邊蔓延了出來。
第43章 一碗肉的威力
做小灶和做大鍋飯有很大的不同, 之前給沈闊做菜的廚子,在廚界也是鼎鼎大名的。
他平日只給一個人做,很難有機會做菜給外人吃。聽到世子爺的吩咐, 找了一堆幫工的幫著處理,要切肉,豬肉各個部位入鍋的時辰是不同的。
他身為京城來的廚子,正好亮亮相。
使出了渾身的解數。
蘇將軍府不大, 香味蔓延的臉沈闊都聞到了,世子爺還開玩笑對蘇暮謙道:「平日裡他有些藏拙啊?」
蘇暮謙道:「他就算敢, 也躲不過你這條舌頭。」認識沈闊之前, 他都不知道吃個飯能有這麼多花樣。
廚子做菜講究一個文火慢熬的過程,再加上這麼多的肉食烹飪。做了整整一個下午,剛開始只是沈闊被這香味擾的分神,到最後連蘇暮謙都被香的叫蘭亭過去看看。
蘭亭回來的時候,帶了一盤子的紅燒肉,選的最好的五花肉精心烹飪。野山豬肉很緊實, 一塊肉肥而不膩吃下去越嚼越香。
吃了兩塊就覺得極解饞。
到了天色快黑了,他們才把燉肉裝了起來。早早的就叫將軍府的管家通知