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時，她心裡也打怵，覺得自己連面對一個生人都要臉紅心跳，何況要面對幾十號學生，可是把她放到了那個位置上，雖然一開始很難，她幾乎退縮，但現在，她不也遊刃有餘了嗎？

葉若黎開餐館的想法從她離開大姐餐館那一刻就徘徊心頭，揮之不去了。那天，趕上雨，她沒穿雨衣，躲在牆根下避雨，裙子已經緊緊貼在了身上，看上去一副弱不禁風的樣子。“大姐菜館”幾個霓紅大字在她的頭頂處閃耀，從外面回來的高大姐招呼她進去避會兒，吃不吃飯都沒有關係，見大姐一直給她撐著雨傘，葉若黎覺得不好意思，便跟大姐進了門。這是個不大的家常菜館，七八十平米的地方，放了大約有十來張餐桌，都是四人位的，桌上都鋪著格子麻布，牆上掛著老玉米、幹辣椒、蒜頭什麼的，農家氛圍強烈，這讓葉若黎感到親切。葉若黎一身透溼，不知道往哪兒坐好。

大姐招呼著葉若黎：“洗手間在裡面，你趕緊去擰一擰衣服，然後用熱水洗把臉。”大姐吩咐完葉若黎，又招呼服務員：“小劉，快去煮壺薑絲可樂。”

葉若黎回到坐位上的時候，桌上的薑絲可樂冒著熱氣，大姐給她倒了一杯，又遞了她一瓶擦臉油：“來，擦擦。”葉若黎有些受寵若驚，葉若黎坐定後，有些靦腆地朝大姐笑笑：“謝謝，大姐。”

“謝啥？看你一個人失魂落魄的，澆的跟落湯雞似的。”大姐看著葉若黎說。

葉若黎捋了捋頭髮，看了看雨還是下個不停的窗外：“早晨出來的時候還是大晴的天。”大姐說七八月的天，就像孩子的臉，哪兒有準？

葉若黎正不知說什麼，小劉端著兩碗熱氣騰騰的西紅柿雞蛋麵上來：“大姐，今兒都市報上給咱們發了一篇稿件呢，我拿給您看。”小劉撂下面，喜上眉梢地說。

“啥？咱們還上報紙了？”大姐有些不相信似的。

“可不，把咱們的招牌菜姊妹竄燒都登上了，不信您看？”小劉說著把報紙遞給了大姐，大姐看著，眉開眼笑地，像是在自語，也像是在跟葉若黎說：“咋把我們寫的這麼好啊？”大姐把報紙遞給葉若黎：“我這個館子還是第一次上報紙呢。你看看。”

葉若黎接過報紙，認真地看了起來，文章只有豆腐塊那麼大，但把大姐菜館的特色介紹得簡明扼要，從文章裡，葉若黎瞭解到這個小飯館有個十分樸素的名字：“大姐菜館。”還知道他們的經營特色就是針對附近的居民，便民服務做的非常好，物美價廉是她們這兒最大的特色。葉若黎禁不住看了看店裡的客人，多以三口之家為主，其樂融融。葉若黎看完，把報紙遞給大姐，大姐開心地：“你瞧人家記者，就我這個小館子，被她這麼一寫，成個寶了。”

《城·事》九（4）

葉若黎被大姐的開心所感染：“對附近居民來說，您這兒可不就是個寶？”

大姐不無自豪地：“那倒是，你想啊，這家裡要是沒個保姆，兩口子都上班，還得帶孩子，路上車又堵，回來再下廚房，可不累得半死，我呢，就是看準了這點兒，給他們服務，做點兒可口飯菜，乾乾淨淨地，價格也不貴，跟家裡請個保姆的花銷差不多，成全了他們，也成全了我。”大姐邊翻報紙邊滿臉笑容地：“雖說開餐館起點低，但利潤可不薄。不過呢，你們文化人可都不愛幹這個，不體面。”

葉若黎四處看了看：“哪裡，我覺得能有一間這樣的館子，挺有成就感的。”

大姐爽朗一笑：“咳，啥成就不成就的，養家胡口，掙口飯吃。總比當時賣烤紅薯時強。不怕風吹雨淋日曬了，好歹有個窩棚了，我挺知足的，一個外地人，在北京兩眼一抹黑，能有個落腳之地，行了。”

大姐說的平靜淡然，葉若黎聽的卻是心潮澎湃，禁不住問：“開餐館一定很辛苦吧？”

大姐一副