第18章：火熱開工(第1/2 頁)

把所有東西洗刷乾淨晾乾後，沈漾鎖上店門回家，再過兩天就可以開工了。

周文麗帶著秦向宇買了不少上學要用的東西，秦向宇一回來就在沈漾面前顯擺。

沈漾摸著他的頭：“我等等蒸包子給你吃，你以後上學要是沒吃早飯，就和奶奶到我的早餐店來，正好也順路。”

秦向宇高興地說：“那我不就每天可以吃到沈阿姨做的包子了！”

沈漾失笑，“你還沒吃呢就這麼饞。”

她走進去把發好的面端出來放到面板上，天氣炎熱，發麵都變得容易不少。

沈漾準備了豬肉大蔥餡還有粉條餡的包子，另外又準備蒸一些饅頭和豆沙包。

豆沙是她自己熬煮的，她還盛了一碗給秦向宇嚐嚐。

豆沙綿密甜膩，口感還是很不錯的。

餡料準備齊全，沈漾先在家裡蒸了兩三籠試驗一下。

她在面板上揉麵，把面揪成一個個劑子，看秦向宇一直好奇地看，沈漾揪了個小麵糰給他捏著玩。

周文麗到沈漾這邊，就看到她已經忙起來了。

“我也來幫幫忙。”周文麗扯了一團面過來撒了些麵粉上去。

沈漾說好，先弄了些饅頭，放在蒸籠上面蒸著，然後把餡料端過來。

每個口味她做的形狀也有些不同，這樣方便區分，等賣的時候她也打算這麼做，不然一忙就容易忘記了。

餡料她弄得不多，主要是做太多也不好存放起來，等做好了送一些給其他人，剩下的就是他們自己留著了。

周文麗幫她包包子，秦向宇坐在小板凳上搓麵糰，他沒有去弄餡料，只是把麵糰捏成了小動物的形狀。

沈漾做這些手法很嫻熟，包的速度比周文麗還要快一些。

她一邊包，一邊看著那邊饅頭蒸的時間，等差不多了，她在饅頭外面淋了一圈水，又悶了一會兒才把饅頭拿出來。

熱乎乎的饅頭出鍋，沈漾看著那些蒸汽，把包好的一籠包子放上去。

她伸手戳了戳饅頭，又撕成兩半看了看裡面，賣相不錯。

沈漾最後蒸了一籠饅頭，三籠包子出來。

趁著熱氣，她讓周文麗和秦向宇嚐嚐味道。

周文麗拿起一個肉包子咬了一口，鹹淡正好，還有一些汁水，吃了也不叫人發膩。

秦向宇捧著一個豆沙包小口小口地咬著，剛出爐的包子燙得很，但是吃到豆沙的時候就感覺十分滿足了。

沈漾自己也吃了一個，然後裝了一些去送給大院裡上回來參加酒席的那幾個人。

晚上秦學義和秦硯回來，沈漾把包子和饅頭拿出來。

秦硯現在特別喜歡沈漾做的東西，沈漾說過她還想開一個飯店，有這手藝，確實不愁了。

“不錯，等名聲打出去，你這生意肯定是不差的。”

“後天開工，希望第一天的生意不要太差。”

沈漾對未來充滿希望，後天凌晨她就得起來去店裡忙，明天晚上要把面發好，這樣省事，因為不知道第一天的生意怎麼樣，沈漾打算少做一點。

秦硯合計了一下，沈漾的店鋪他每天都會路過，那邊人流量不少，她這個店味道足夠了，就差名氣。

不過這名氣，秦硯估計應該不會需要太久，只要有人在沈漾這邊買，有了回頭客，慢慢就好起來了。

“好好加油，有什麼事隨時跟我說，我能解決的都給你解決了。”

沈漾點了點頭。

到了開工的那一天凌晨，沈漾和黃琳琳天沒亮就到了早餐店裡開始忙活，其他早餐店也是差不多。

斜對面的王姐早點鋪是她和她老公在忙，看見那家新開的姐妹早餐店似乎是要開始營業