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，蘸了魚湯，小孩不喜歡，半強迫半誘哄吃下。然後是魚肚子上的肉，細細剔除魚刺，挾到小孩已經迫不及待的勺子裡。再下來是魚尾上的瘦肉，小刺很多，一點一點撿乾淨，蘸了湯才遞過去。炒魚片很鮮很滑。花魚本就刺少，挑起刺來更加方便。一頓飯，小孩吃得高高興興。最後小孩捧了熬成奶白色的魚湯小口小口喝著，看著我把剩下的魚湯倒進自己碗中迅速把一桌剩飯剩菜掃蕩乾淨。小孩胃口很好，很給廚師面子。我知道自己的水平，只是普通而已。

我最擅長的菜，也只有一種而已。豆腐。去過鎮子幾次，從沒見過賣豆腐的。不知道是這個鎮子沒有豆腐，還是這個世界都沒有。豆腐是西漢劉安發明的，按時代來算應該早就有了才對。不過也無所謂，我會做。前世的前十六年，一直是家裡嬌生慣養的小孩子。為了補貼家計，母親每天都會做兩盤豆腐出去叫賣。而我是最會粘人的，每次都賴在母親旁邊等著喝新鮮的豆漿吃熱乎乎的豆腐腦。久之，竟然學會了母親做豆腐的手藝。為了在哥哥面前表現，還跟著母親學了幾樣豆腐菜。或許，可以試著打盤石磨出來。我不是石匠，力氣總還有一把。而且附近很多石頭，也有一些很適合打成磨盤的，只要稍加打磨即可。而且等秋後收了糧食也要用到石磨。乾脆打兩盤好了。大的磨糧食，小的磨豆腐。或許也可以試試能不能弄些植物油出來，葷油實在是很膩。

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