第144章 來一次燒烤!(第1/3 頁)
這一次,他沒有將大野豬抗到架子上去,畢竟燒烤架子的支撐度,根本無法支撐起整頭大野豬的重量來。
所以,陳宇不如直接將火堆移到了大野豬旁邊,拿起一根火把,小心的靠近野豬身體表面,將火苗靠近大野豬身邊。
噼裡啪啦!
大野豬身上的野豬毛,開始燃燒起來,伴隨著野豬毛的燃燒,大野豬身上的毛髮,開始脫落化成灰燼。
大野豬身上的毛髮,就如同鋼針一般粗細,每一根都無比的堅硬,但是遇到了火焰,慢慢的卻燒斷了,脫落下來。
原本黝黑的面板,變得更加的黝黑。
大野豬的烹製工作,很是複雜,以如今的情況看來,很難完成,而且,大野豬的肉多啊。
所以,陳宇不想將其浪費。
大約忙活了近乎一個小時的時間,陳宇看著大野豬身體表面,幾乎全部火焰烤過了之後,將其身體全部翻過來。
在其身體上,塗抹了一層厚厚的海沙。
沙子中蘊含鹽分,塗抹在體表,可以有效地預防細菌還有其他真菌的感染寄生,同時還能延緩大野豬肉質的腐爛。
做好了這些,陳宇走到小野豬跟前,將小野豬背到了海邊,拿出那把迷你小刀,將小野豬開膛破肚,接著用海水洗淨了。
直到回來的時候,鄒婷他們已經燒好了兩大鐵罐頭的水。
淡水資源無比的珍貴,即便是路菲她們幾個用罐頭瓶子還有椰子殼,準備了一下午,還是有些略顯不足。
陳宇沒有將整頭豬都放在水裡面清洗,而是利用一塊小氈布,蘸著水,將小野豬身體上各個部分擦拭了一遍,就好像在給肉質洗澡一樣,揉搓,清洗,每一個角落都不放過。
「陳宇,還沒好嗎?我都餓了!」
路菲有些可憐兮兮地看向陳宇,其他幾個女人,也是不斷用渴望的眼神看著陳宇。
陳宇撇撇嘴,他又何嘗不餓,忙活了一天了,為的就是晚上的這頓大餐,可是沒有辦法,野豬肉不同於家豬肉,肉質比較糙,若是處理不當,吃起來會有種酸酸的味道。
小時候陳宇經常跟著阿爸上山,然後抓一些野味拿到農市上去賣,所以,他自然知道野豬肉在野外的情況下怎麼樣烹製,才會達到一個色香味俱全的地步。
嘩啦啦!
拿起剩下的半鍋開水,陳宇將小野豬肉放在一個木架上,順著野豬的身體,全部淋了一遍,然後看著黑色的面板,開始變得有些粉紅了,才停下手裡的工作。
「嗯嗯!可以開始烤了!」
陳宇滿意道,此時鄒婷為首的女人軍團,將小野豬仔細的擺放在一個大一點的木架上。
木架是新做的,類似於烤架那種,上面還根據陳宇的要求,鋪了一層薄薄的芭蕉葉,還有一些類似迷迭香的草類。
野豬肉在炭火的燒烤下,漸漸開始散發出一種獨有的香味,陳宇坐下來,示意鄒婷試試。
「我烤?」
「沒錯,試試吧,燒烤可是一件很有意義的事情,尼古拉斯家族,有一位名人說過,世界上沒有燒烤解決不了的問題,如果一頓不行,那就兩頓!」
「貧嘴!」
鄒婷好似周圍沒有人一樣,衝著陳宇一個大大的白眼,好似兩人在打情罵俏一般。
陳宇嘿嘿一笑。
「不行,陳宇小哥,我也要試試燒烤,我要你親手教我!」
林薇薇也站出來,此時走到了燒烤架子旁邊,眼巴巴地看著陳宇,一副不滿的樣子。
「陳大弟,我也來幫忙!」
很快,許倩也站起來,走到陳宇身邊,一副躍躍欲試的感覺。
「你們?」
陳宇頓時有些