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“繁兒，你先來推磨，你大哥剛從鎮上回來，估計也累了，一會兒在換昌兒，還有二強，書揚他們……”老爺子開口說著，王氏坐在院子的凳子上沒有說話，只是好奇的往這邊看幾眼，不時的用兇殘的眼神瞪著林昌和劉氏，弄得那兩個人一頭霧水，又心生惶恐，不知道自己又是哪裡得罪了老婆子。

“是的，爹……”林繁聽到老爺子的話心中雖然有些小小的不滿卻也沒有開口喊出來，只是點了點頭後便過去幹活了。

磨好了豆子，林小凡便從廚房拿出了紗布那些提前準備好的東西，很是細心的除去了豆皮，然後又經過水浸，磨漿，開水衝漿，過濾，煮沸，點滷等等層層繁雜的步驟之後，將豆腐腦妥入以稀布墊的木方格里面，四角復包，在壓榨至幹，便成了那種白豆腐乾。

看到這裡的時候那些人眼中露出了幾絲興味，然後就看到林小凡回到廚房內，嘴裡唸叨著製作的步驟，劉氏很是配合的進行操作，將那做好的白豆腐乾用刀按格子印割開，放在清水中浸包小半個時辰之後取了出來。

然後將晾乾的豆乾浸泡在之前配好的鹽水中，時間夠了之後從裡面撈出來瀝去水分。在開始用那些準備好的調料製作滷水。完了後，最後到了最後一步的煮幹。

第49章　豆腐乾好好次

到了這一步的時候，那製作出來的半成品豆腐乾已經隱隱傳來了好聞的味道，而且看起來也很是可口的樣子，那些一直站在一旁看得人們頓時感覺自己肚子裡的饞蟲開始不安分的走動起來，一個個都忍不住喉嚨滾動，現在都這麼不錯了，若是一會兒製作出來會有多好吃，突然他們好想嘗一口。

眼看著劉氏將已經制成的滷水回鍋燒沸後加入豆乾開始煮，時間越長，那香味也就逐漸的飄了出來，惹得那些人更是心中饞蟲難耐，恨不得立刻走上前去從裡面取出一片來嘗。

又小半個時辰之後，林小凡說了聲可以了，大伯母徐氏便停止了燒火，當劉氏開啟了鍋蓋之後，頓時一陣翻騰的白色熱氣翻湧而出，緊接著就是一股撲鼻的香味傳來，聞到了這個十分熟悉的味道之後，林小凡滿意的點了點頭，看來這一次的試驗是成功的。

用筷子從鍋裡夾出好些快豆腐乾出來，然後林小凡端著碟子走到了主屋，看著那些全部將視線放在她面前碟子裡的人們，林小凡淡然一笑，然後先是遞到了林朝面前，在然後王氏面前，大伯父林盛，大伯母徐氏面前，二伯父林繁，二伯母榮氏面前，再然後是她家爹爹和孃親面前，然後再端著放在桌子上，那些孩子們也走過去各自捏了一塊拿著往嘴裡｛無｝錯｛小｝說　Ｍ。ＱＵＬedu。送。

“嘶，好吃……”

“哇，姐姐，這東西叫神馬，好好次哦……”

“不錯，不錯……”

“再來一塊……”

眼看著那些人十分滿意的樣子和狼吞虎嚥的樣子，林小凡將一塊放在自己的嘴裡開始嘗試，咬了一口之後，還有些燙嘴，但是那股美妙的味道頓時縈繞心頭，雖然因為古代調料少，完全沒有她在現代做的好吃，但是對於一半個月吃不到一頓肉的林小凡來說，能吃到這種熟悉的美味也是一種極大的享受。

“呼呼，我還要吃……”眼看著一碟子的豆腐乾很快就被消滅完了，林牧意猶未盡的嗍著手指頭，抬頭四十五度望著林小凡，一副十分可憐兮兮的摸樣盯著林小凡看，眼中的期待和賣萌之意那麼明顯。

“牧兒，這東西是用豆子做成的，吃一些的話能補充蛋白質，但是吃的話也不見得會對身體好，再說了，這東西可不止這一種吃法哦……”林小凡簡直快要被這小傢伙的樣子萌翻了