第31章 買牛(第1/1 頁)

方家，方雄走了後，方老孃他們又睡了一下就起床了。

方老爹打算今天去鎮上看看有沒有賣牛的，打算買頭牛做個牛車，總是去借李家的也不方便，現在他們家可能一直都能用到牛車。

方老孃他們做好早飯後，一家人吃過飯，方老爹就去了鎮上。

方老孃他們就在家裡打理打理家務這些，方圓兄妹四人收好碗筷後，也出來在院子裡玩著。方圓想找個機會讓方老孃知道家裡的花生和蠶豆，豌豆這些都可以炒，至於怎麼炒就讓她們自己研究一下了。

方圓她們在院子裡練習著方大伯留下的功課。

方老孃在雜物房裡翻著東西，前幾天找南瓜子時，看見有些花生和玉米有點發黴，她打算今天翻出來曬曬。方大伯孃看見後，也去幫忙一起把花生搬出來，兩人翻翻找找，找出兩袋子有點發黴的花生還有一點發黴的玉米搬到院子裡，倒在地上晾著。

方圓兄弟四人看見花生，四人跑過去抓了一些拿在手裡吃。

咦！這花生有些潮，不是很好吃！

“奶，這花生不脆哎！可不可以炒炒像南瓜子一樣脆脆的，那樣會更好吃吧！”方圓裝作若無其事的樣子說。

“行！等下剝些來炸來吃吃，嗯！這花生也能炒吧！哎喲！英娘，快快，我們剝點花生炒炒，看看能不能像南瓜子一樣。”方老孃突然想道。

方老爹有些時候喝酒，就愛弄盤花生下酒。如果這花生炒了更香，說不定也能賣。

方大伯孃聽到婆婆說的，拿篩子裝了一些抬到灶房裡和鄒玉娘一起剝花生米，方圓看著也沒說啥，花生米雖然也能炒，但是容易炒糊而去感覺沒有帶著殼炒的好吃，不知道啥原因。等方老孃她們試試吧。

不大一會兒，方大伯孃她們就剝了一碗，火也生起來了。

方老孃試著炒，了炒，炒了後脆是脆，但是容易分成兩半，很少有整顆的花生米。這種看著就不怎麼好。

方圓她們聞著炒花生的味道，四人也跑進來鬧著要吃。

“奶，這花生咋都分開了？都不是整個的，”方宇說道。

“就是啊！奶感覺分開了都不好吃了”方偉也說道。

方圓感覺有些無語，再怎麼樣不都是花生的味道麼！咋分開了就不一樣了。

可能小孩子奇怪的想法吧！總喜歡整個的東西，不喜歡無緣無故少一半。

方老孃也不管兩兄弟說的，拿碗盛了出來，讓他們抬出去吃。

“這花生是真的碎哎！帶著花生殼一起炒會不會就不會這樣啦！”方圓故意說。

“對對！怎麼忘了呢！南瓜子也是和殼一起炒的，這花生也帶殼炒應該會好點。”方老孃說著就讓玉娘出去拿一下花生進來倒進鍋裡，就這樣翻炒，一直炒到花生殼有些泛黃就停止了。

方老孃把炒好的花生盛出來放在簸箕裡涼著。做好這些後，方老孃她們就出來在院子裡，把院子裡那些發黴的花生和玉米撿出來給雞吃。

把發黴的花生和玉米撿完後，方老孃就去看看簸箕裡剛剛炒好的花生怎麼樣，她拿了一個起來剝開，裡面的花生米沒有變化，方老孃把花生米倒在手心裡，一倒出來花生米上那層紅色的皮就自己落下來了。都不需要用手去搓。

方老孃吃了一顆，嗯！脆脆香香的，好吃！感覺比炒花生米還好吃一點。方老孃點點頭，嗯！不錯不錯。等下次方雄他們送南瓜子去，讓他們帶點去給掌櫃的吃著，看他要不要。

方圓他們也過來吃，哎呀！就是這個味道。奶奶的手藝不錯麼！第一次炒就炒成功了哎！

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