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第14部分(第4/4 頁)

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著晚唐的芬芳,牆上盡是雕樑畫棟的飛禽走獸,古人出門在外的牆雕、木雕還有磚雕,二千多年前草市街就是眼前這個樣罷?到處是布履藍衫,長髮短辮。南邊的風雨橋,不是很寬,但極古老而令人遐想,你站在風雨橋上是怎樣的感覺呢?一條小溪從橋下從容經過時,你聽見的是琴聲,琴聲婉轉了千百年到了今天極是那般信流。豆花飯吃到一半,馮錢抓一大把紅葉兒的春芽,丟在筲箕裡,佐料是紅油蘸白生生的豆花。董央吃在嘴裡再嚼一口春芽,說:爽。吃過豆花飯,繼續在街上走,在八字橋盡頭,即街的拐角處。這八字街與幾條街縱橫交錯,宛若在楊家坪的地面上用狂草抒寫的一個草字。就在這曲徑通幽處的門內,掛著一幅鏡框,是兩個人的合影,董央看到上面寫著一行字:“父傳子,家天下”。晨光秀雋的家鄉楊家坪,白麵饅頭,油炸餈粑、油炸糯米糰,到處騰起裊裊炊煙。楊家坪街上炸粑粑的的油極清亮,照得出人影。大街上,蘿筐、扁擔喊“來了!”,大家好像在古代一條畫廊裡行走,潘金蓮正用一根竹杆挑窗戶,西門慶著血紅色軟緞長衫信步走來,正仰頭朝窗戶抿笑。

紅衣少女笑而不答。

原來,董央的母親特別喜歡推豆花來款待客人,在四川來了客人推豆花算是最高的禮遇。這道家常菜雖說很家常,卻不是每一個四川人都能夠做得出來的。董央的母親就特別擅長這道家常的河水豆花,做得也極其細緻和味道淳美。嚴格來說,做四川河水豆花先是有很多準備的,最開始是泡豆子,把黃豆子泡在土製的瓦缸裡,時間大約有三四小時之後,把豆子淘起來用布口袋再過濾乾淨。開始在石磨上推之前,先得把石磨洗得一塵不染,將布袋蘢在石磨埠處,用繩子捆住紮緊。下一步就是推磨了,董央母親一邊推一邊添,慢慢搖。想吃正宗的四川的河水豆花千萬不能性急,要的就是這樣的速度和效果,快了,推出來的麵漿就不細膩,放到鐵鍋裡點的時侯就有太老太嫩的成色,吃起來就不會極其爽口了。董央母親做這道菜駕輕就熟,特別是點的工序更是需要慢工出細活,用的滷水也非常講究。董央從少年周渝生代就看母親推豆花點豆花,現在好像才明白其實在煮,可怎樣才能形成一塊一塊的可以拈到嘴裡的豆花呢?這其實這當中是有十分講究的技術,也是一門不可多得的手藝。四川人特別愛吃河水豆花,不是吃豆花的本身,而在於一全家人更多的是體驗母親的那種質樸和溫馨。這一夜,董央來到了店家馮錢跟前,一下跪在馮錢膝下,綴泣道:“馮兄臺,報歉之至!”馮錢哪裡受得這般禮節,忙將董央雙手扶起,問起原由。董央說出這些天吃到河水豆花的感受,由豆花想起了母親:“謝謝你,兄臺!”

這時紅衣少女走進了房門,端著一盞松油燈:“大哥,你隨我來!”

董央發現店家馮錢不見了,甚是生疑,不知是福還是禍,提刀走到牆邊,看見牆上那一行少女留下的打油詩:

人在天涯心在家,

只為銀錢走天涯,

哥在山中挑煤炭,

妹在窗前繡荷花。

董央轉身出門,一個紅衣女子投入他的懷抱。

當夜,董央下決心要回到故鄉去,參加到建設社會主義大廈的潮流中去。

機會終於來了,1966年一場春雨過後,大陸的*開始了。臺灣政戰局安全特工處處長兼軍情局七處副處長董央,對蘇小橋屢屢將一盆含羞草置於窗臺的那雙手,琢磨了很久,一直懷疑那盆花是接頭的暗號

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