103 上門（一更）(第1/2 頁)

孫掌櫃道：“是啊。”

蘇小小笑了：“年前，我還沒給錦記供貨，你是拿著從我這兒買走的蛋黃酥給戚老夫人品嚐的吧？”

“咳咳！”孫掌櫃尷尬地清了清嗓子，“這不是沒有原材料嗎？”

孫掌櫃是有經商的頭腦與天賦的，最重要的是這廝的膽子夠大，沒到手的生意也敢先賣出去。

孫掌櫃這一手，算是幫了她大忙。

“丫頭，你在想什麼？”孫掌櫃問。

蘇小小道：“我在想，我的蛋黃酥不是那麼容易模仿的，如果戚老夫人發現這次的味道與之前吃過的不一樣，你說她老人家會不會不高興？”

“噝——”

孫掌櫃倒抽一看涼氣。

他適才沒想到這一茬兒，沒錯，哪怕是得了蘇小小的配方，可做出來的點心也仍是有細微口感上的差別。

老婆餅如是，栗子糕亦如是。

至於說蛋黃酥……鹹蛋黃今年才到貨，而他已經不是錦記的掌櫃了，沒嘗過那邊到底做得怎麼樣。

孫掌櫃道：“可萬一戚老夫人嘗不出來呢？口感上是有點兒差別，可差別不大，況且，就算你自己做，也不能保證每一鍋的口感都一模一樣吧！我聽人說，錦記的大廚過年也沒歇息，專心在家苦修火候，就算為了掌握你的那幾道配方。”

“你說的都有可能。”蘇小小不是妄自菲薄之輩，但也不會盲目自信，“你還進得去戚家嗎？”

孫掌櫃嘆氣：“戚家是與錦記做生意，又不是與我孫權，估計是難咯。”

“十兩。”

“唉，我是真沒轍。”

“二十兩。”

“我都說了……”

“三十兩。”

“哎你這丫頭——”

蘇小小道：“二狗，去把方才那夥人叫過來，說孫掌櫃給他們了！”

孫掌櫃一個激靈：“我突然想起來，戚家的丁嬤嬤是我老鄉！”

……

天矇矇亮，何掌櫃在小妾的伺候下起了個大早。

今兒是戚老夫人的壽辰，也是錦記與戚家的第一筆合作，戚家在府城也是說得上話的，只要這筆生意做成了，他們錦記何愁在府城打不開局面吶？

為表達對此單生意的重視，何掌櫃決定親自去給戚家送貨。

他下了樓，來到後廚。

“點心做好了嗎？”他問道。

小二從後廚出來，笑呵呵地道：“您就放心吧！我盯了一晚上！保證不會出任何岔子！”

點心是五更天開始做的，盯一晚上，牛吹到天上去了！

何掌櫃懶得掰扯這些小事，讓人把點心裝進食盒，拿上他的馬車。

他自己也坐了上去，同去的還有小二以及錦記的一個老夥計。

一行人抵達戚家。

別看錦記是鎮上最大的點心鋪子，可與戚家這樣的富貴人家一比，簡直有些不夠看。

何掌櫃沒有走正門的資格，他的馬車停在了後門外。

出來接待他們的是戚家的一個小管事。

“上回不是你。”小管事皺眉道。

何掌櫃客氣說道：“我是錦記的新掌櫃，我姓何。”

“那邊那邊兒！燈籠別掛錯了！”小管事衝一邊的小廝吆喝，言罷，又看向何掌櫃，“你說啥？行了，進來吧！”

一個小小的管事竟然不將自己這個大掌櫃放在眼裡，何掌櫃內心是不忿的。

然而他也明白，戚家是杏花鎮最位高權重的家族之一，他們錦記得罪不起！

“小的說過了，不必您親自來。”小二也替自家主子抱不平，本以為掌櫃親自上門，多少能受到一點兒禮遇。