第16章：一帆風順的震撼(第2/2 頁)

都是食品廠的廚子炒的，宋公明只做了四個大菜。

為什麼叫大菜？

裝菜的東西大就是大菜！

一道郵亭鯽魚，是用一個大缽盂裝的。

一道土匪豬肝，盛菜的是個墊了一層紙的大斗笠。

一道毛血旺，用的是鹹菜缸扣的那個蓋子！

最後一道小魚鍋塌，他乾脆把鍋都搬桌了！

下面是一個臉盆，裝點灰點炭，現在鍋裡還咕嘟咕嘟冒著泡呢！

也虧得食品廠的桌子結實，

要不然早就壓散架了！

幾個人圍著桌子看來看去，

心中只有一個評價：

豪橫！大氣！老霸道了！

就是不知道，這是個什麼菜式？

光看是看不出味道好壞的，

葉廠長筷子一抬示意道：

“來！大家動起來！”

眾人是紛紛下箸。

這幾樣菜重油重味、麻辣鮮香！

幾人一開了口可就停不住了，

菜是越吃越爽，酒是越喝越多！

戰友情、離別意，最後都伴著酒水灌進了肚子裡！

大廚房裡，每樣菜都事先留了一些，

幾個人忙乎了半天，

此刻吃得也是酣暢淋漓！

“小宋師傅！你可是真能想辦法！”

“那大衣架都被你做成桅杆了！”

“對了！還有今天你這菜式，可有什麼說道嗎？”

食品廠的羅大廚好奇地問道。

一邊的葉建斌正吃得起勁！

聽到問話也是連忙附和：

“是啊小宋，我也正想問呢！你這看著像是川菜，可菜譜裡頭也沒你這麼個做法啊？”

宋公明放下了筷子，喝了一口茶水漱了漱口，這才慢悠悠地說道：

“葉哥，你說的那是正統的川菜，我這個不一樣，我這是江湖菜！”

“江湖菜！什麼叫江湖菜？”

幾人紛紛問道。

“這江湖菜嘛，你們聽名字也能猜個八九不離十！”

宋公明笑著說道。

“食材便宜、刀工粗曠，做法隨心所欲想怎麼來怎麼來！”

“正所謂又窮又野又霸道，說的就是江湖菜！”

幾人吃得比裡面那桌快多了。

收拾停當之後，葉建斌開車先送宋公明回家。

照例又是一個大紙袋，至於裡頭是什麼，大家心照不宣。

葉建斌沒說，宋公明也沒問。

兩人一路說說笑笑，

關係很快就熟絡了起來。

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