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張意馳依言走到了火塘邊，見龍向梅熟練的洗了鍋，等鍋燒乾之後，挖了一小勺豬油，然後依次放入鹽、姜與茶葉開始煸炒。張意馳很顯然的愣了下：「油茶，是炒的？」

「煮的呀。」龍向梅一邊答話，一邊快速翻炒。等鍋裡起煙的剎那，一勺清水注入鍋中，香味頓時彌散開來。大火之下，水沸的極快，龍向梅抓起一大把茶葉，放進了個竹製的器皿裡。器皿帶著茶葉入水，並不停的用木槌舂擊。

越來越濃鬱的茶香從鍋中騰起，張意馳從沒見過如此豪邁的茶葉用法，也沒聞見過如此特別的茶香。與印象裡的清香截然不同，隨著油與姜一起炒過的茶葉，辛辣且熱烈。不知為何，他想起了那些語調粗獷的民歌，沒有太多的技巧，只有火熱的衝擊力。宛如不知名的野花，一夜之間開遍了山崖。

龍向梅彎腰調整了火勢，鍋裡的沸騰立刻安分，香味也漸漸變得醇厚綿長。她拿出了兩個小碗，仔細用開水燙過，又依次從帶回來的大塑膠袋裡，找出了黃豆乾、米花碎與圓滾滾的炸糯米丸子放到了碗中。隨即，茶葉湯起鍋，濾網濾過的茶湯沖入小碗，托起了先前沉在碗底的材料。

接著蔥花灑下，蒸騰的熱氣激起了蔥花的香味，與姜、茶、油的味道交融在了一起。飢腸轆轆的張意馳的嘴裡幾乎瞬間分泌出了海量的唾液，胃裡每個細胞都在鬧騰著想吃兩個字。

油茶放在了張意馳面前，茶湯沒有想像中的清亮，但浮在湯麵上的白色米花與翠綠的蔥花，點亮了色澤。拿起茶匙舀了一勺茶湯送進嘴裡，率先嘗到的是生薑的辛辣。在此深冬的夜裡，生薑無疑是最好的撫慰。

緊接著，方才聞見的茶香浸潤了口腔，略苦，且帶著微微的澀。但配著香脆的米花，別有一番風味。

茶碗很小，只有張意馳半個巴掌大。餓狠了的他極力想保持著細嚼慢嚥的飯桌禮儀，還是在一分鐘內解決了稍微有些燙的油茶。吞下最後一顆炸丸子，他既滿足，又不滿足的舔了舔唇，猶豫著要不要問龍向梅再來一碗。糾結了半天，禮貌終是佔了上風，強行擠出個笑臉，對龍向梅道：「很好吃，謝謝。」

「呀？你吃的慣啊？太好了！」龍向梅很高興的又抓了把配料放在張意馳的碗裡，接著澆下了第二碗茶湯，「我們的油茶，要連喝四碗的哦！」

餓的半死的張意馳心中大喜，趕忙抱起碗，吸溜吸溜的吃起了油茶。龍向梅也端著自己的碗，慢慢的喝著。

喝道第三碗時，張意馳敏銳的發現，油茶的味道居然變了！開始的苦澀消失的無影無蹤，吃在嘴裡，只剩愈加濃鬱的茶香，和若隱若無的甘甜。

「一碗苦，二碗枷，三碗四碗才好呷。」龍向梅笑著用本地方言念出了俗語，「你還要不要吃第四碗？」

張意馳飛快的點頭，何止再來一碗，他甚至想再來一輪。第四碗茶湯倒入，這一次的回甘更甚，香、鹹、辛、辣、甜交織盤桓在舌尖，久久不絕。

四碗熱茶下肚，張意馳覺得自己的頭痛都緩解了不少，心情也變的明朗了起來。

「還要喝嗎？你們男孩子，四碗未必能飽。我們村裡人都是直來直往的，你千萬別跟我們講客氣。」

張意馳看著龍向梅笑：「傳說少數民族熱情好客，果然名不虛傳。」

「那都是旅遊宣傳騙人的。對外人，客套話大大的有，請吃飯免了。除非你給錢。」龍向梅笑嘻嘻的道，「不過你不一樣，你長的好看，有優待。」

張意馳的臉瞬間通紅。

龍向梅哈哈大笑：「你別害羞呀，等下出去吃送親酒，大家都會誇你的，你要淡定點。」

「你……也很好看。」張意馳有些窘迫的誇了回去。

「嗯吶，我是大圓村的一枝花，」龍向梅大大方方的道，「每年趕