第2226章 內心的平衡(第1/2 頁)

但這不是趙愛民此刻最感興趣的事。透過廚房的窗戶，他看到院子裡的香菜和其他剛剛種下的植物在微風中輕輕搖曳，那種被陽光洗淨的清新氣息，彷彿融入了他身體的每一寸肌膚。他站起身，走到窗前，深吸了一口氣，感受著來自大自然的氣息，心中的不安與焦慮逐漸被這種寧靜取而代之。

這幾天，他一直在反思，為什麼自己會突然這麼沉迷於這種看似簡單的烹飪過程。畢竟，做飯的目的原本只是為了吃，卻不知不覺中，已經成了他與世界溝通的一種方式。每一道菜的創作，似乎都在為自己尋找著某種平衡——不再單純是為了展示技巧，也不是為了取悅任何人，而是為了那份原本屬於他的，純粹的滿足感。

“或許，這才是我一直在尋找的東西。”趙愛民低聲自語，心中突然明白，自己並不需要過多的複雜與精緻。生活本就如此，不需要用外界的標準去要求自己，做菜也是一樣。找到自己內心的節奏，跟隨自己的感受，去做出自己真正喜歡的東西，才是最重要的。

他看了看那盤菜，抬手輕輕拍了拍自己的腦袋，忽然想起了什麼：“對了，明天的菜，不能只有香菜。必須有點新的東西，才行。”

他猛地轉身，拉開廚房的抽屜，拿出一根長刀，開始把冰箱裡的食材一一整理出來。這一回，趙愛民並沒有急著開始處理，而是站在廚房的檯面前，仔細思考著，今天要做的這些食材該如何搭配，才能賦予它們獨特的味道。他並不急於下手，反而開始享受這種思考的過程，享受這種自己與食材對話的時光。

“要做些什麼呢？”趙愛民看著桌上堆積的食材，心中又開始慢慢有了思路。他拿起一根蔥，輕輕將它切成段，香蔥的清香撲鼻而來，幾乎立刻就激發了他腦海裡的靈感。他忽然決定，把香菜和香蔥一起使用，形成一種獨特的搭配。香蔥的濃烈與香菜的清新，兩者相輔相成，互相平衡，應該會是一道讓人印象深刻的好菜。

而除了這兩種食材，趙愛民還準備嘗試加入一些新鮮的辣椒，挑選幾種不同品種的辣椒，既有微辣的紅椒，也有帶點兒甜味的青椒。他心中構思的畫面愈加清晰，腦海中似乎已能勾勒出這道菜的樣子——一盤色彩斑斕、香氣四溢的美食，既能滿足嗅覺，又能刺激味蕾，讓人忍不住多吃幾口。

然而，趙愛民並沒有馬上動手，而是停下了所有的動作。他靜靜站在臺前，望著這些食材，心中開始有了一些其他的想法。他知道，自己現在做的每一道菜，已經不再單純是為了滿足自己的味覺，而是開始帶有了一些情感的寄託。

他抬頭看了看窗外，陽光透過窗稜灑進廚房，空氣中瀰漫著新鮮的香氣，彷彿在提醒他：這一切，都是生活的一部分。他不再需要那麼複雜的理由，也不必刻意去追求外界的認同。烹飪不止是做菜，更是與生活對話的一種方式，是對過去、對當下、甚至對未來的一種無聲表達。

在這種平和的心境中，趙愛民似乎找到了一種久違的安心感。沒有了緊張，也沒有了焦慮，心中的每一個念頭都變得清晰而堅定。他感到自己又回到了那個單純的狀態——做菜，並不是為了任何目的，而是因為它讓他感到自在，讓他重新找回了自己最原始的快樂。

“好了，今天就從這些簡單的食材開始吧。”趙愛民終於輕輕吐出一口氣，重新恢復了動作。他首先處理好辣椒，切成小段，放入碗中。接著，他將雞胸肉切片，放入調味料中醃製，輕輕抓拌，讓每一片肉都均勻裹上調料。每一個動作，都充滿了熟練和專注。

“這一切，真好。”趙愛民低聲說道，眼中閃爍著一種難以言喻的光彩。

他繼續將香菜和香蔥加入鍋中，翻炒均勻，香氣隨著蒸汽漸漸散發開來，廚房裡瀰漫著誘人的氣息。這時候，趙愛民甚至忘了自己剛才的計劃，專心致