第71章 廚藝比拼,何雨柱更甚一籌(第1/3 頁)
馬師傅扯著嗓子爭辯。
“你雖然沒有明說。”
“但你不來小飯館吃飯了,還跟傻柱來往密切。”
“我能感受得到,你就是這個意思。”
“你騙不了我!!”
徐慧真嗤笑。
“還騙不了你,虧得想得出來。”
“等著瞧吧!”
“一會你就知道,你錯得有多離譜。”
以何雨柱的手藝,什麼酒樓大廚不能當?
吃撐了才會來小飯館,跟一位名不見經傳的小廚子搶飯館。
馬師傅不慫。
“等著瞧就等著瞧,我看傻柱能炒出個什麼名堂出來。”
第二位從後廚出來的是周奎。
不是何雨柱故意壓軸。
為了讓肥腸吃上去口感更加豐厚,他改良後的九轉大腸,多了一道工序。
自然,耗費的時間更長一些。
別人不知道,議論紛紛。
“傻柱不會炒砸了,不好意思端出來了吧!”
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“輸得也太徹底了。”
“虧得我還以為傻柱能耐有多大,還不如人家馬師傅。”
短短議論了幾句後,眾人把目光聚集在周奎炒的菜上面。
色澤紅潤,通體半透明。
單品相,已經超出馬師傅一大截,還香氣四溢。
隔著幾米的距離,就能聞到肥腸那獨特的香味,令人口齒生津。
周奎把菜盤放在桌上。
這一次,三位評委誰也沒有跟誰客人,品嚐起來。
“好吃!”
“火候恰當好處,肥腸軟糯有嚼勁,味道更是一絕。”
“不愧是澤豐園的大廚,這九轉大腸做的,我沒有話說。”
“是我吃過最好吃的九轉大腸了。”
三位評委一邊大快朵頤,一邊說出自己的評價。
表情無比滿足。
一副今天沒有白來的樣子。
範金友露出勝利的微笑。
心情大好。
陳雪茹心情也是不錯。
徐慧真呢?
陳雪茹很想知道。
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“慧真,你現在心情如何?”
“是不是五味雜陳,說不出的難受?”
徐慧真深吸一口氣。
“我相信傻柱,雖然我沒有吃過他做的九轉大腸。”
“但我吃過他炒的別的菜,非等閒廚師可比。”
“你最好還是不要高興太早,小心又白高興一場。”
陳雪茹笑盈盈道:“今天我到想白高興一場,周師傅的實力不允許啊!”
“沒看到牛爺他們吃得多香嘛。”
“看得我口水都快流出來了。”
“想來你也是。”
“放心,好姐妹不會忘記你的。”
“一會會讓周師傅好好炒幾個菜,撫慰你受傷的心。”
就在這時,誘人的香氣飄散兒來。
比周奎做的,更香,更濃。
眾皆側目,把目光聚交後廚。
下一秒,何雨柱端著他炒好的九轉大腸從後廚出來。
有區別於周奎。
何雨柱做出來的九轉大腸,顏色金黃,通體晶瑩。
單從品相上,一時還真難以決出高下。
但此之馬師傅,那勝得不是一星半點。