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方信回家後,大家就一起動手,除了留些新鮮的中午吃之外,其他那些清理乾淨的竹蓀就全部晾曬起來。
把這些竹蓀一個個分開來,曬在地壩裡板凳上擱著的乾淨的竹床以及竹製的簸蓋上。
這時候天氣熱,正好晾乾竹蓀。
這些竹蓀看起來很多重量也不少,但真正曬乾之後,方信估摸著最多也就十公斤不到的樣子。
本來竹蓀按著常規情況,還要分級的,品級越高,價格也就越高。但這批野生的竹蓀方信不打算賣,就沒整得那麼麻煩,打算全部曬乾收起來了事。
方媽他們則沒想太多,從來家裡採集的蘑菇都是自己吃的,上次採了那麼多的傘把菇也沒拿去賣,油炸的傘把菇讓黃曉英和沈箮帶回家去吃。算來,也只有當初家裡種植雙孢菇的時候賣過蘑菇。
這竹蓀方媽他們之前吃得少,也不太清楚怎麼做好吃,就交給方信來處理。
方信早在研究竹蓀人工栽培的時候,就將竹蓀的吃法摸得一清二楚,這時候正好讓他大顯身手。
這會方信便去稻田裡抓了條草魚起來,中午就準備按著網上的方法,親自動手做個據說是國宴的香酥竹蓀魚出來。
像雞蛋芝麻澱粉這類的材料家裡基本都有,就那什麼麵包糠沒有,方信也不強求,覺得少一樣也沒啥,頂多就是顏色沒那麼漂亮罷了。
其實香酥竹蓀魚的做法也不復雜,就是將淨魚肉剁成茸,加入其它調料和竹蓀拌在一起,然後放入油裡炸熟,變成漂亮的金黃色就成。
還真別說,按著菜譜上的方法,用油香酥出來的竹蓀魚味道特別香,吃起來也分外脆嫩,方信炸好後就不忍不住夾著吃了一個。
以前都聽人家說這東西很美味,可方信此刻方才明白,真正吃到自己嘴裡的東西才叫美味。
除了這香酥竹蓀魚之外,方信還弄了個竹蓀炒肉,感覺新鮮美味的竹蓀,怎麼烹調味道都特別香。
應某些同學的要求,方信還將做出來的兩道菜都拍了照,估計又能勾起某些饞蟲的食慾。
方信在家裡經常做菜,這廚藝也算鍛煉出來了,他還時不時地參照著菜譜做些創新和改良。或許是因為空間水和經過空間水滋養的食材品質高的緣故,方信很少做出難吃的菜來。
今天他做出來新鮮美味的竹蓀也不例外,格外受歡迎,方爸方媽都挺愛吃的,一家人圍在桌子前,將兩道菜吃了個乾淨,大花和小貓也沾光吃了不少。
晚上的時候,方信則將他和兩個活潑可愛的小蘿莉去山裡採竹蓀的照片,以及後面用竹蓀燒出來的美味照片傳給黃曉英和沈箮兩人看。她們兩人現在已經回到學校,享受最後幾天大學時光,大家做得最多的事情就是校園各處合影留戀。
黃曉英就鬱悶了,直說她們怎麼不多呆幾天再回江城,那樣就可以吃到如此美味的竹蓀。
方信便笑著說,“等竹蓀種出來了還不夠你吃的?下次我到江城的時候,給你帶些曬乾的竹蓀,吃起來同樣美味。”
“這可是你說的啊!”黃曉英自是樂不可支,隨即又對兩人說道,“我也不能總是白吃白喝,在網上幫你宣傳宣傳好了。對了,你們沒有開網店的打算,這曬乾的野生竹蓀可以放在網上賣,將來你們種出竹蓀來,也是要找銷路的。如果要搞網店的話,現在就可以做起來了。”
沈箮對開網店倒是頗有興致,畢竟可以自己但老闆娘嘛!
方信卻在旁邊直潑冷水,說農村交通不方便,還沒快遞,只有郵局價格死貴不說逢上人多的時候還得排隊,接個訂單就發貨不得累死個人。
跑腿這樣的事情不用多說,肯定是方信的活。為了自己的幸福生活著想,懶人方信怕麻煩,不想整天跑來跑去累得跟狗似的,又繼續潑