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第20部分(第1/4 頁)

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今天既然是烤肉,丁笑自然把那些已經分割成不同部位的羊肉帶了過來。從藤那裡找到了他所需要的八角、桂皮和豆蔻還有小茴香。雖然沒有孜然和辣椒麵,沒有辦法做成孜然烤羊肉,但五香烤羊肉也是很不錯的。關鍵小茴香這裡有,難道孜然會找不到麼?丁笑其實很想吃烤羊腰子,但是還沒等他拿到手,賀就已經連羊腰子和羊鞭都拿了過去。看著已經被阿爹串在硬木烤叉上的兩樣東西,丁笑很無語。吃一種就夠了啊,不能把羊腰子給我麼?要知道這麼大的羊腰子自己還是第一次看到啊,難道不能分我一點兒麼?

看到笑笑的目光,瓊笑著摸了摸兒子的頭:“小幼崽還是不要吃那些的好。阿爸給你串羊肉,你喜歡吃哪個地方?”

丁笑嘴角抽搐。羊鞭我就不說啥了,一個腰子頂多也就是膽固醇偏高,再說我也不能吃掉那麼大一個,能有神馬不能吃的!不過算了,阿爸受得了的話,自己還是閉嘴吧。“我什麼都吃,真的很餓了。”

不得不說,獸人世界的人們對於其他種類的食物可能不在行,但對於烤肉卻每家都有自己獨到的方法。各種各樣的野果野草都有不同程度的利用,這全看是不是有人喜歡。丁笑在今晚見識到了好幾種他們家沒有吃過的調味品。一種是模樣很像大蒜,也是外面有幾層外皮,裡面一瓣一瓣的。不過它是結在樹上的果子,味道是很乾脆的果酸,但是又跟檸檬不一樣,酸得並不扎舌,用來烤肉正好可以解膩和增味。另一種是外形像芹菜的一種草,比起芹菜,這種香香草沒有筋,葉子比較大,莖相對來講沒有西芹那麼粗壯,但口感相當不錯,水靈靈的。香香草吃起來沒什麼味道,但搗爛之後聞著特別的香,不是果香不是草香更不是現代化學新增劑能調配出來的香,這種味道丁笑聞所未聞,但感覺上有一種被通了七竅的意思。所以有人拿它的汁水淋到肉上烤肉,那從香氣上來說就是一絕的。

丁笑家的烤羊肉自然也是他們附近最吸引人的存在著。下午的時候丁笑用兩勺糖、二十粒醬油果、兩顆黑牙果和各種香料的粉末跟搗碎的辣豆一起,加上煮羊頭的湯用罐子煮成了烤肉醬。滿滿一罐子烤肉醬其實就算是就飯蘸餅也是不錯的選擇,瓊對這個味道喜歡得不得了。他甚至還提議,在入冬之前多多收集辣豆,然後做上幾大陶罐的辣豆醬,這樣冬天就不會因為沒有辣豆吃而少了這種好吃的辣味了。丁笑覺得,阿爸的這個提議也許可行。但是他不能保證這種醬密封存放能儲存多久,不過反正也是森林出品無需花錢。

正因為有了這種烤肉醬,所以丁笑家的烤肉才可以不用香香草就能香飄出好幾十米,惹得不少性格直爽的村民紛紛過來圍觀。當然伸手要吃的他們是不會的,但他們可以接著感謝瓊的理由來觀摩一下,這點兒小心眼兒他們還是有的。尤其是幾個平時跟瓊和賀關係還不錯的,還特意問了一下他們塗在烤肉上那黑乎乎的東西是什麼,好像很香的樣子。瓊這一次也沒沒攬功,直接就說是自家幼崽鼓搗出來的。

這下有好幾個半獸人幼崽和雌性幼崽都湊合了過來,其中有一個叫齊齊的雌性最為直爽。“笑笑哥,能告訴我你那個黑黑的東西是什麼嗎?怎麼做的?”

對於這個問得相當直接的雌性幼崽,丁笑並沒有保留。當然這也是在回答邊上圍著的一干眾人。畢竟在獸人世界,智慧財產權神馬的概念還是很薄弱的。當然自己如果不想說也絕對不會有人說自己自私,可他一點兒也不在乎分享這些簡單的飲食方法。“這個叫辣豆醬。是我用辣豆做的。只要把辣

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