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第7章 黑市 五花肉
許歡言先把豆芽泡到水裡,然後就放到了一邊。
俞大廚和的面,早就已經用完了,需要她自己開始和麵。
店裡面總共是五個人,按照各自的飯量,開始加面,然後做了起來。
這是她過來這幾天第一次接觸到好面。
她按照自己的方法把面和好,就先放到盆子裡醒著,然後去洗豆芽,切一些蔥姜備用。
面醒好,上手擀麵條,把握它醒的時間,迅速的把麵條擀好,放到一邊。
燒開大鍋,開始炒豆芽,油下鍋,然後開始爆炒蔥姜。
豆芽簡單的翻一下就可以了,因為一會還要燜麵條呢。
需要多放鹽,麵條都有序的趴在豆芽上面,小火開始燜起來。
這個時候不要輕易攪拌,不然麵條就徹底坨在一起了。
靜靜等著,掐算著時間差不多熟透了,再開啟鍋蓋,迅速的攪拌一下,麵條充分入味。
燜面是個功夫活,從和麵到擀麵條,能看出來一個人的做飯基本功。
麵條本身的鹹淡也是要把握住的。
一人一碗盛出來,配上大蒜,或者大蔥,吃起來可帶勁了。
許歡言還是對自己的廚藝最滿意。
俞大廚是第一個端起來碗的,吃的第一口的時候,就有些愣住了。
一向都很少話的,這次也開口誇了一句。
「不錯,手藝很不錯。」
不過趙翠雲就不是了,她本來就愛說話,端著碗看著許歡言的眼睛裡都帶著光。
秦喜本來都不相信能有多好吃,只是下嘴的時候,才知道,這個火候,還有味道,確實很厲害。
只是她手藝真的這麼好嗎?
「小許啊,你做飯怎麼這麼好吃啊?改明有時間怎麼做的,也教教我,我這回家也能做做。」
許歡言點點頭開心的答應了,這基本有二十分了吧。
秦喜也沒開口說話,只悶頭吃。
她嘆了一口氣,這估計就二十分了,那系統裡才有九十分,這有點難攢。
畢竟於琴也不愛說話,平時一天下來說的話不超過十句。
不過於琴也被驚訝到了,普通的家常燜面,除了是白麵之外,也不過如此了,只是沒想到她小小年紀做的這麼好吃,擀的麵條很細,但是一點都不軟,也有些嚼勁,入口的味道也很好。
「小許,你這個做的很好吃,你怎麼做的,方便也告訴我一下嗎?」
她斟酌再三還是開了口,想回家做給她兒子吃的,如果吃到這麼好吃的東西,應該起碼心情會好些吧。
許歡言瞬間愣住了,沒想到於琴會跟她開口說。
趕緊就點頭答應了,這也不是什麼難事。
於琴本來有些忐忑的心裡,看到她這麼開心,也鬆了一口氣,畢竟她來這兩天,也就趙翠雲跟她關係好,沒想到自己開口,她也能答應。
許歡言開心的是她一百積分能買什麼?
好像是一斤梨或者一斤芹菜。
不過這也很好了,能拿到水果,不是好事嗎?
芹菜也是青菜,芹菜杆可以包餃子,芹菜葉子可以用麵粉蒸著吃,搗碎的蒜外加香油攪拌,那叫一個香啊。
只是想到系統裡的梨,她肯定是要出掉的,不然她也不可能拿回家的,到時候出處都很難解釋的。
許歡言邊吃飯邊想,看看哪天有時間吧。
這過了好幾天,許歡言又被俞大廚要求做飯。
不過這次做的是條魚,是俞大廚自己從外面河裡,砸冰窟窿釣到的,他也沒拿回家,就自己帶到店裡了,給大傢伙都嘗嘗。
「你來