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樣了,是不是換老闆了,服務員說並沒有,只是廚師換了。看來劉和成還沒把小雅園轉出去,孫佑宸鬆了一口氣。
晚上奚川做了罈子肉、雞豆花、三菌大轉彎、淡菜苦瓜湯等,清一色都是清淡降火的菜,邵寬看著桌上精心準備的菜餚:&ldo;這無功不受祿,可是有什麼重要的事?&rdo;
奚川沒去廚房,而是和孫佑宸一起來陪邵寬吃飯,他給邵寬倒上酒:&ldo;先吃飯,一會兒再談正事。&rdo;
&ldo;不喝酒,一會兒還要開車。&rdo;邵寬說。
&ldo;沒關係,一會兒我開車送你回去。&rdo;孫佑宸包攬下司機的任務。
邵寬笑了一下:&ldo;那還是先說吧,一會兒再吃,免得我喝多了,稀里糊塗答應了什麼不平等條約。&rdo;
奚川只好放下酒瓶,說:&ldo;其實是這樣的……&rdo;他將他們想要盤下小雅園的想法說了。
邵寬聽完之後,點頭說:&ldo;我明白了,你們想要盤下小雅園,但是不方便出面,就想讓我代你們出面和小雅園現在的老闆談,對吧?&rdo;
奚川和孫佑宸都點頭:&ldo;對。&rdo;
孫佑宸說:&ldo;小雅園是我祖父和父親的心血,好不容易才經營起來的品牌,我不忍心讓它在外人手裡給糟蹋了,現在有機會,所以想要拿回來。&rdo;
邵寬誠懇地說:&ldo;我想以我的經驗奉勸二位幾句,小雅園雖然是個有點名氣的老店,積累名聲需要幾年十幾年的時間,但口碑要垮起來那就是短短兩年的時間,我覺得老顧客多半已經跑光了,如今想要重新挽回口碑,應該不容易,很有可能還會竹籃打水一場空。其實你們的宸川飯店現在也經營得很好,為什麼不專心將這個飯店好好經營起來?&rdo;
孫佑宸知道邵寬說的有理,一個飯店能夠火起來,口味絕對是基本,現在宸川因為有奚川而有了點名氣,就算將小雅園盤下來,奚川也沒辦法分身去小雅園坐鎮,也是得另外找人來主持,能不能活起來確實還不好說,他嘆了口氣:&ldo;你說得有道理,但我只是不想讓小雅園越跑越偏,最後關門消失。&rdo;多少老店就是這麼消失的。
奚川說:&ldo;就當是償還我們的一個心願吧,哪怕是最後沒能起來,但我們去做了,就不會有任何遺憾。&rdo;
邵寬點頭:&ldo;那行。我去幫你們打聽一下,多少價位你們能夠接受?&rdo;
奚川看一眼孫佑宸:&ldo;我們也不太確定,當初我師父抵押出去的時候價位大概是四百萬左右,不知道他現在要什麼價位。&rdo;
&ldo;好,明天幫你們去問吧。&rdo;邵寬這才舉起筷子來吃菜。
邵寬願意幫忙,孫佑宸和奚川都鬆了口氣。邵寬走後,孫佑宸有些不安地問:&ldo;你說大概需要多少錢?&rdo;
奚川皺眉想了想:&ldo;當初小雅園和你家房子一共抵了八百萬的債,你家房子應該值個三百多萬吧,那小雅園差不多就是四百多萬,當時小雅園名聲還沒壞,現在今非昔比,應該不需要那麼多了。&rdo;
孫佑宸說:&ldo;但是你忘了這都過了多少年了,什麼都在飛漲,轉讓費肯定不會便宜。咱們哪來那麼多錢呢。&rdo;
奚川說:&ldo;實在不行就去借貸吧,咱們現在有個公司了,應該能夠貸出一筆款出來。&rdo;
&ldo;早知道房子就不該買的,現在沒拿到房產證,抵押貸款也辦不了。&rdo;孫佑宸嘆了口氣,錢到用時方恨少。
奚川摸摸他的頭:&
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