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怕一個人點一桌子菜來吃也行，但是如果說客人是一個人來的，想隨便和人拼桌吃點，那不行！

公司的規則制度就擺在那裡，有什麼想要更改的，還得層層上報，報道上面再回復下來至少得一個月，如果能透過並且要落實，又得三個月。

好比夏天提了意見，想贈送客人冰激凌，總部回覆下來，並且開始實施，已經是冬天了。

【045】這是什麼節奏？

中午快兩點的時候，楊長虎一行人終於坐進了食色天香，而且還是大堂。

楊長虎自從擔任總經理以來，不論在哪吃，都是包廂，好久沒有坐過大堂了。

但楊長虎並不生氣，反而是似有所悟，食色天香能做到這種程度，恐怕並不是簡單的有藥膳菜就行，肯定還有其他門道。

“你好先生，請問吃點什麼！”

一個服務員拿著一份選單遞給楊長虎，笑盈盈的問道。

楊長虎順手接過選單，一旁的副總經理不滿道：“你們這麼大的店只給一份選單！”

服務人員已經笑盈盈的說道：“不好意思先生，因為客人實在太多了，選單有些不夠用，現在只能騰出一份來！”

副總經理沒再多說什麼，這話在他的心裡是一種刺激，人家的飯店人多到連選單都不夠用了，而他們東萊樓現在只有一兩桌老顧客光臨，生意慘淡，門可羅雀。

楊長虎也這麼想，所以他要搞清楚狀況，於是把選單遞給副總經理，隨即問服務人員，“你們這兒有什麼主打菜嗎？給推薦推薦吧！”

服務人員笑道：“當然有，我們這兒現在主推的就是藥膳菜，最出名的是金鐘鼎，還有五元神仙雞、蒸水牛肉、山楂肉絲等，是客人們點的最多的菜，當然，您也可以根據自己的身體狀況，來點一些適合調養自身的菜餚，我們的選單上都有介紹，針對各種人群有分類菜餚！”

楊長虎想了想，說道：“你剛才說的那四道菜先上，我們再點兩道！你先去吧！”

“好的！”服務人員說完，轉身便走便在紙上記下了這幾道菜。

等服務員走後，楊長虎看著副總經理問道：“有沒有發現什麼？”

副總經理將選單合上，幽幽的說道：“菜好不好吃，還得上來才知道，不過他家這選單挺周全的，什麼病吃什麼菜都寫的很詳細！”

“嗯！”楊長虎點了點頭，這只是一點，或許後面還有更多的驚喜。

這一刻，楊長虎心裡不再是來刺探敵情的總經理，而只是一個簡簡單單的食客，抱著品嚐美食的心態來的。

只有放平心態，沒有偏見和傲慢，才能找出對方的優點和弱點。

如果一味的高傲，看見的只能是弱點。

就比如副總經理劉華東，左一句“這飯店的桌椅不行，不夠大氣！”，右一句“這飯店的裝潢格調不夠洋氣，太復古！”

楊長虎忍不住說道：“藥膳本就是華夏文化，自古傳承，飯店佈置成這樣，說明老闆查閱了很多相關資料，難得啊！”

劉華東聽了楊長虎的話，抬頭仔細的觀察飯店裡的細節，他是學工商管理出身的，對室內裝潢設計沒研究，對藝術方面東西，更是門外漢。

看了半天，劉華東幽幽的說道：“嗯，照這麼說來，搭配挺好的，有故宮的感覺！”

楊長虎淡淡一笑，不再多說什麼。

先點的四道菜很快就上來了，食色天香對菜式的擺盤並不是很嚴謹，只有包廂才嚴格按照仿膳來擺盤，一般情況下大廳上的菜，都是很簡單的稍微設計一下，並不多花心思。

劉華東看了一眼，便嘖嘖道：“老闆，你看這擺盤多隨便啊？”

“吃吧！”楊長虎到沒什麼想法，他和劉華東