第2頁(第1/2 頁)
王半仙和鬼子都喜歡吃爆肚、涮羊肉,大柵欄邊上的&ldo;清鑫閣&rdo;酒店也就成了我們的&ldo;據點&rdo;。一來二去,大家相熟了,清鑫閣的老闆常給我們留出清靜的包房,聽憑我們一醉到打烊,不時的還會加上兩個可口的小菜。王半仙管這叫&ldo;松濤夜話&rdo;,鬼子一臉的鄙視,&ldo;喝酒就喝酒,頂多就是狐朋狗友在一起侃大山,王半仙書看多了,迂腐!&rdo;
位於大柵欄東側的&ldo;清鑫閣&rdo;,據說是家&ldo;百年老店&rdo;,反正現在市面上的百年老店多如牛毛,一抓一大把,也沒人去教那個真,只要價格合理、美味實惠就成。清鑫閣佔地千多平米,3層樓,50多個包房,門口6。6米高的牌坊門臉,雕樑畫棟,朱漆的對開大門,兩側掛滿了大紅燈籠,店門口距臥兩個2米多高的大石獅子,如果門口再站上兩個帶刀侍衛,打眼一看,就像一個古代的王府或衙門一般。酒店門口站的是兩排身材高挑、火辣、滿清格格打扮的迎賓美女,不過也算耐看。
走進酒店,直接上三樓。
&ldo;勝哥,您的包房在還是老地方,306&rdo;。領班直迎上來。
&ldo;好,謝謝。&rdo;
推開306房間門,鬼子和王半仙早已到了。
鬼子穿著打扮頗有些非主流的味道,短到緊貼腦皮的板寸,左耳打一銀質耳釘,右手戴著深咖啡色的越南沉香手鍊,淺灰色橫紋t恤,筆直褲線的西褲,永遠鋥亮的皮鞋。王半仙戴一付鑲金邊法琅眼鏡,對襟的短袖白色仿綢唐裝,竟穿了一套白的燈籠褲,再配一雙白邊抓地緊幫的老北京布鞋,十足一個武術教頭。
&ldo;還是兩位來的早啊。&rdo;我沖他兩人揮了揮手,&ldo;哎呀,半仙,你這身行頭不錯呀。若是胸口再掛上一懷表,大拇指套一扳指,託一鳥籠,再鑲兩顆金牙,整個一滿清遺少。明兒勝哥給你尋一個拍清朝戲的導演,都不用化妝了。&rdo;
&ldo;大勝來了。呵呵,你可是回回來晚吶。你說你一的哥,幹嘛總擺領導的譜。&rdo;王半仙嘴上是從來不吃虧。
&ldo;服務員,起菜了。&rdo;鬼子張羅著,&ldo;我說勝哥,你下次要麼再來晚點,我和半仙吃完,你直接把帳結了就成了。&rdo;
&ldo;和你們二位財主一起,還用得著我結帳?!再說了,和你們吃飯,我從不來不帶錢……也不帶卡&rdo;。
說話間,菜流水般價擺滿了桌子。桌子中間是木炭紅銅火鍋,紙一般薄的口內羔羊肉,粉絲、酸菜、野生菌類,佐以甜蒜,麻醬、韭花等諸般小料。小菜有翠綠醬瓜、紅油肚絲、鹽爆花生米、麻辣鴨舌。
固定的酒店,固定的包房,固定的食客,幾乎不變的菜品。讓我始終有種到家的感覺。
我端起酒素(北方專門用來給白酒加熱的容器),不用猜也知道,裡面早已燙好了香醇的白酒。王半仙養生之道頗為講究,喝酒堅持喝溫酒,常掛在嘴邊上的話是&ldo;喝涼酒作病,喝溫酒壯陽&rdo;。鬼子一向對王半仙的養生之道不屑一顧,看在&ldo;壯陽&rdo;的份上,也就半推半就地跟著喝了溫酒。時間一長,我們也就跟著習慣了。
&ldo;我說半仙,最近我淘弄了一個清朝皇宮的帝王食譜。&rdo;鬼子喝下一杯酒,紅光滿面地說道。
&ldo;是嗎?!是不是又是前街的馬二騙子說給你的!&rdo;半仙輕輕放下酒杯,夾起一粒花生米放在嘴裡,慢慢地嚼著,眼裡儘是戲謔的表情。
&ldo;真的。今天碰到我家以前老鄰居,他爺爺以前是皇