第十五章 都讓開,有請美食家何大(第2/2 頁)
秦品看到何雨柱一改平時任平生的做法,以為是何雨柱沒有學好,亂了方寸。
心想今天任老頭要丟臉了。
其餘的兩位主廚和一些二廚,看到何雨柱如此亂來,覺得之前高看了何雨柱。
看來何雨柱只是刀工出色,灶炒菜這方面還不足慮,要跟他們競爭,還得練三五年才行。
懸著的心,放了下來。
吳棠並沒有看何雨柱的做菜,而是全心全意投入這道菜的製作中,無論是清洗,切菜,都極為用心,都是按著章法來的。
他覺得,何雨柱做成什麼樣子,不重要。
重要的是,他自己把這道菜做到什麼樣子。
五大主廚都在,一廚二廚們都在,連招秘書也在。
只要自己把這道菜做好了,讓其他三廚二廚一廚們折服,再征服五大主廚和招秘書,那自己在豫香園後廚的地位將直線升。
在後廚,廚師的地位,憑的是廚藝。
現在,兩盤油爆雙脆擺在了招秘書的面前。
招秘書的一邊是任平生,另一邊是秦品,再接著是另外的兩位主廚,以及一些有空來圍觀的三廚二廚一廚。
進入品菜評比的環節。
但對兩道的評判,只有招秘書和幾大主廚有資格。
在座所有人之中,招秘書的地位最高,因為他代表著豫香園的老闆,其次是四大主廚。
而四大主廚裡,任平生的何雨柱的師父,秦品又是吳棠的師父,他倆只有品菜權,沒有評判權。
“柱子,我相信你,你一定能贏的!”
站在外圍的師兄李學平不顧招秘書和幾大主廚在場,舉著拳頭對著何雨柱大喊,頓時引來眾一廚二廚三廚們的一陣嘲笑。
“李學平,你對自家師弟真是迷之自信啊!”
“李學平,何雨柱給你灌了什麼迷魂湯,你竟然相信他贏?”
“李學平,你覺得可能麼?”
“李學平,你這麼相信何雨柱,賭一把你敢不敢?”
“李學平,我也跟你賭,你輸了給我一百,我輸了給你五百幹不幹?”
這二廚還沒說完,就有幾個人掀門而進,走在最前面的,正是之前灰溜溜遁走的五大主廚之一的韋烈。
他一邊前面開路,一邊喝道:
“都讓開,讓何大師來評判。”
……
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