第六章 開啟神級天賦,進入廚神附(第1/2 頁)
“何——雨——柱——!”
聽到師父任平生大叫自己的名字,何雨柱緊張了,手裡的菜刀從都切菜板掉下來,砸在地。
“啪——”
又一個巴掌削過來,何雨柱沒敢躲,任師父的手掌打在自己的腦瓜。
“你一天天不務正業的,也不好好練練刀工。”
“明天就是半年一度的學徒工廚藝考核了,你今年再不能過關的話,後廚就容不下你了,好自為之吧。”
何雨柱搜尋腦中的記憶,才發現真有這麼一回事。
豫香園後廚的學徒工,每半年進入一次廚藝考核,如果考核過關,就晉升為三廚,可灶炒菜,等級和福利待遇也翻倍。
這是每一個學徒工都非常渴望晉級的事情。
何雨柱在三年前拜入師父門下,成為了豫香園後廚一名學徒工。
三年以來,何雨柱已經參加過四次學徒工手藝考核,四次都沒有過關。
有比他入門晚一兩年的學徒工,都已經透過考核,成為三廚了。
這一點,讓他成為豫香園後廚的笑柄,常常被人嘲諷,順帶給師父這個魯菜大師之名帶來了不好的影響。
可任平生並不以為意,依然有耐心地讓他學好基本功,說天賦不行,但只要把基本功練紮實了,以後終有出頭的一日。
豫香園後廚有個不成文的規矩,一個學徒工如果三年都不能透過考核,說明這人不適合幹這一行。
就不能繼續在當廚師學徒了。
要麼走人。
要麼轉做勤雜工。
現在何雨柱做學徒已有三年了,這是最後一次參加學徒工考核。
如果還不能透過,那隻能去做勤雜工了。
這是任平生不想看到的。
一來,何雨柱是他的弟子,他任平生是什麼人?四九城排得號的大師級主廚,在魯菜這方面,更是數一數二的存在。
他的徒弟不行,那不等於說他任平生不行麼?
二來,何雨柱是師兄何大清拜他照顧的,師兄對自己有恩,師兄的兒子,自己怎麼也得照拂一二,把他領這條路。
讓他有一門能生存的手藝。
三來,我就不信了,沒有天賦的徒弟他任平生就教不好了?
有天賦的徒弟他教成功的多了去了,沒有太大的成就感,如果將一個沒有天賦的人出師了,成才了。
那他任平生在四九城這個廚師圈子,就是神一樣的存在。
破鼓還需重錘敲,現在,是該猛力激發他潛力的時候了。
“柱子,你今天工作量加三倍。”
“李學平,你今天午不用切洗了,你就負責監督柱子,直到他完成任務為止。”
何雨柱聽到師父如此吩咐,正中下懷。
因為廚神養成計劃裡的第一個功能,就是切菜就變強,自己多做事,就可以讓廚藝變得更強。
何雨柱擼起袖子,來到洗菜池邊,開始每天后廚學徒工的第一項工作——洗菜。
這是何雨柱以前最討厭的一項工作,因為沒有技術含量,就算把菜洗得再好,也沒有成就感。
不只是何雨柱討厭,所以後廚學徒工都不喜歡這項工作。
別的主廚都不讓自己的學徒去做這項工作,讓專門的洗菜工去幹。
可任平生非得讓何雨柱和李學平兩個自己洗菜,說是隻有洗過菜才能更瞭解菜。
日復一日,年復一年。
他要求門下的徒弟與每一道菜的材料相處,像對待自己的親人一樣,對待每道菜的材料。
何雨柱輕輕拿起一顆卷白,他手傳來植物的清涼,沁入心脾,頓時神清氣爽,人似乎與這顆卷白產