第34章 收秋(第1/2 頁)

在機械不發達的年代，想吃小米真是太費勁了，張維芳第一次完整的見識到了這個艱難的過程。

首先，要把收割回來的穀穗平鋪到打穀場上，讓太陽把它們曬乾，然後用一個特別大的石滾子來回不停的碾壓，大概三到五遍後，穀子差不多就離開了穀穗了。

變空了的谷枝也要收集起來燒火用，那些碾壓形成的穀子並不乾淨，裡面夾雜著許多谷枝，所以要用篩子篩兩遍，穀子就會變得乾淨很多。

其次，要把穀子放在石磨上，讓牲口拉著石磨不停的碾壓，讓穀殼分離。

最後，再過一遍木質風扇車，把碾壓好的穀子放到車兜裡，用手搖動曲軸，就能使米糠分離，出來的米粒乾乾淨淨，米糠也會堆積在一起。

一斤穀子大約出7.2斤小米，收穫還可以。

黃豆種的不多，主要用來做醬和換豆腐。

收割豆子和收割穀子一樣都是用鐮刀，不過豆杆子尖銳，很扎手，所以收割的時候必須帶手套。

黃豆收割回來要用棍子不停的敲打，直到豆杆子上的黃豆全部落下來，再用篩子篩，最後還要用簸箕把裡面的碎枝簸出去，最後進行晾曬，曬乾就好了。

張維芳這幾天跟著大家忙忙忙碌碌，揮灑著汗水，臉上都曬得掉皮了也不敢停下來。

就算這樣，她的進度都比不上十幾歲的孩子，大家看她的眼神都帶著嫌棄。

她不止一次聽到大媽大嬸們議論:

“這姑娘也是命好嫁了個工人，在咱們農村，肯定嫁不出去。”

張維雙幹活比她強多了，將近170cm的個子，割穀穗，推石滾子，背豆子，樣樣精通，是大家心中好媳婦的人選。

張維雙怕大姐傷心，還安慰她:

“大姐，你是讀書人，和別人不一樣。”

“我知道，我不在乎別人的看法。”

張維芳這幾天累的胳膊都抬不起來，腿肚子酸的像跑了幾千米，這個時候，她總算體會到了粒粒皆辛苦的含義。

老婆不在家，李鴻儒每天晚上都睡不好，他想著要早點把人接回來。

張維芳累的早就忘記了家裡的男人，她現在只想睡覺，每天從早到晚的繁重的工作量，真的讓人崩潰。

“明天要收南瓜和白菜，這個活輕鬆。”張巧納看著累壞的孩子，心裡很不是滋味。

張維仁12歲了，還不到160cm，這幾天幹活時，一張小臉崩的緊緊的，手上到處都是劃痕。

“太苦了，我以後一定要進城。”張維仁睡覺前許下了心願。

剩下幾個小的不懂累，天天跑來跑去湊熱鬧。

摘豆角的工作也很苦，豆角長在玉米地裡，枝條攀附在玉米杆子上，玉米長得比人還高，在裡面摘豆角完全見不到陽光，四周全被玉米杆子遮擋住了。

豆角藤蔓上的豆角一簇簇分佈在不同的地方，摘的時候要上下左右來回尋找，要不然很容易漏掉。

摘南瓜可以說是最輕鬆的工作了，拿著鐮刀把藤上的南瓜割下來就行，就是得來回跑動搬南瓜。

三天後，大家的工作又變成了挖土豆和紅薯，有些淺淺的藤蔓用手直接就能拔出了，還有更深的要用撅頭挖出來。

這個時候動作要小心，要不然很容易把紅薯和土豆挖斷。

紅薯，土豆收回來後要曬一下，蒸發掉一部分的水分，增加耐儲性，同時也有利於上面的泥土脫落，然後可以挑出病薯，爛薯，好的更容易儲存。

紅薯，土豆放在地窖裡能放一冬天，是人們冬季的主要蔬菜。

最後收割的玉米，這個是一個龐大的工程，先把玉米收回來，然後剝皮，搓玉米，再把玉米粒曬乾。

這個