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第80部分(第4/5 頁)

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身旁,等著幫忙添酒添茶。

“小弟妹不必客氣,請吧!”胤禛捏起筷子在桌上輕輕一點,難得望了引章一眼開了口,聲音雖是淡淡,卻少了幾許涼意。

“小九嫂若是不合胃口直說無妨,讓掌櫃的給再上幾個菜,我知道九哥府上食不厭精膾不厭細最是講究的!”胤祥夾起一塊香椿豆腐笑了笑。這兒的香椿豆腐跟別處也不一樣,不是碎豆腐拌香椿末,是將香椿末混在豆腐漿中做出豆腐來,豆腐仍是四四方方的一整塊,中摻雜著點點芝麻似的香椿末,澆著巧克力色的不知什麼調醬,盛在光潔如雪的橢圓瓷盤中,十分賞心悅目。

“兩位爺客氣了,還不知道我麼?我哪有這麼講究!這就很好,不必再麻煩,不然,我可要不安了!”引章笑了笑,目光掃過桌上各菜,鼎湖上素、炒櫟樹菌、象牙雪筍、薑汁雪湖玉藕、糟燴筍鞭、燻松子豆腐衣等等,都是齋菜素宴的精細菜餚,這清風苑依託相國寺的名聲,這菜更是價格不菲。

胤禛便不再說話,挺直腰桿坐著。神態從容,自顧自用。眼皮子都不抬一下,不再理會他們。

“小嫂子不必拘謹!”倒是胤祥話不少,跟引章時不時說著什麼,說到高興處便愉快的笑著,引章沒有他那麼放得開,微笑傾聽的時候多,張嘴的時候少。胤祥似乎覺察了,望了一眼坐得挺直不緊不慢品嚐美食的胤禛,壓低聲音湊向引章微笑道:“四哥向來食不言寢不語。咱們不必理會他。好在今日你來了,往常只有我,連個說話的也沒有,可真燥人的緊!”

引章聽了不由好笑。倒真虧胤祥能受得了!雖說是不言寢不語。但吃飯不說話的確是一件很難受的事情,想胤禟在時,他二人哪頓飯不是說說笑笑連打帶鬧的。一頓飯吃下來有時得一個多時辰!要像胤禛這樣,簡直就是受罪!

“這兒的竹筍尤為美味,一點子筍子的羶澀味都沒有,我府上的廚子是怎麼都做不出來!你嚐嚐味道如何?”胤祥又笑了笑。

竹筍是素菜中甚為鮮美的一種,許多素菜不是以竹筍為主料便是以之為配料,引章瞧了瞧。桌上這些也是,幾乎每道菜都有竹筍。但種類不一樣,做法也不一樣。

“竹筍的羶澀味其實也很好除的,切成片或塊放在溫水中浸泡,加幾片薄荷葉子,最多小半個時辰便能幹乾淨淨除去味道了!”引章笑了笑,嚐了一塊鼎湖上素中的玉蘭片,果然唇齒留香,鮮美異常。

“是麼?等我回去讓府上廚師試試!”胤祥聽罷一笑,道:“沒想到小九嫂連這個都知道。”

引章抿嘴微笑不做聲。其實名廚對處理採摘各種菜蔬都有一手,胤祥府上的廚師連這個都不會,她真不知他是從哪兒弄來的人,都說他不講究,看來果然不假!這人倘若在九貝勒府,恐怕只夠格洗菜了!

“哦,我忘了!”胤祥拍了拍額頭,自失一笑:“你家便有酒樓生意,焉能不懂這個!”

“呵呵,十三爺過獎了,我不會女紅,連做菜都不會一點,哪還能算是女人呢!”引章隨口笑了笑。

“你本不是普通的女人,會不會女紅做菜都沒什麼關係。”胤禛突然不緊不慢開口,望了引章一眼,繼續道:“駱家的生意原先一直是你掌管吧?照這麼算來,你當時也不過八九歲年紀。你很聰明,一早就算計好了,以孿生兄弟的名義應酬於生意場之間,如今交到你弟弟手中,一點兒波瀾都不起,外界甚至連知都不知道駱家商號已換了總掌了。”

引章心頭“突”的一下,不覺放下筷子,笑道:“四爺過獎了,外邊的人確是沒幾個知道駱家商號易主的事,但我們內部頭層掌櫃是都知道的!之所以內外波瀾不驚,也是我弟弟的手段。其實從小我便有意無意教給他做生意的道理,他的經商理念和想法跟我幾乎一樣,有他接手,駱家商號以前是什麼樣,現在也是什麼

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