第37章 鹹鴨蛋(第2/2 頁)

“不留著吃嗎？”楊老太疑惑道。

“留雞蛋就行！”

楊老太點點頭，白初夏轉身叫小舅舅去村裡的酒戶那裡打些酒過來，她有用。

楊老太繼續問道：“夏夏，你可不能喝酒，你買酒做什麼？”

“姥姥，我用來做一種很好吃的東西叫鹹鴨蛋，你就等著看！”白初夏信心十足的說道。

雖然她不知道鹹鴨蛋怎麼做，但就是覺得白初夏腦子裡總是裝著很多奇奇怪怪的點子，她總能把這些點子變著法子實現再拿它們去賺錢。

楊老太越發覺得白初夏是神童轉世！

楊瑞安打酒回來後，鴨蛋在白初夏和楊老太的洗乾淨下放在圓編的簸箕下涼幹水份。

白初夏決定用兩個方法醃製，第一個是用草木灰兌水包裹鴨蛋，再滾上一層鹽放進罈子裡醃製。

第二個則是用些香料加入鹽水煮開放涼，煮開後把鴨蛋一個個放進罈子裡再倒入煮好的水，再加點酒密封好就行了。

整個過程很簡單，看得楊瑞安和楊老太一愣一愣的。

“這就做好了？”楊老太說道。

白初夏回道：“對呀姥姥，就是這麼簡單，我們把他們放在陰涼處醃製差不多二十天便可以拿去賣了！”

這個方法很簡單，他們先賣一陣子，價格提高些，等其他人摸搜出來後再把價格降下來，總之先賺一波錢再說！

“好好好！先等著！”楊老來笑道。

她拉過白初夏的手把她手裡的泥巴洗乾淨，而後她便繼續編她的籃子去了。

楊瑞安見已經傍晚，他便動手把釣到處理乾淨。

白初夏釣的幾條魚現在只剩一條，其他的給小山他們了。

這條魚挺重，足夠他們一家吃了。

他在給魚清理內臟的時候白初夏去拿出了酸菜。

“小舅舅，今晚吃酸菜魚哦！”白初夏甜甜地說道。

他點點頭，也只有在說吃的時候夏夏才會流露出孩子氣。

白初夏洗乾淨酸菜後便去淘米煮飯了，楊瑞安洗乾淨魚後便去菜園子摘菜。

今晚就做兩菜一湯，一道酸菜魚，一道清炒白菜，一道紅薯葉瘦肉湯。

楊瑞安把菜摘回來便洗乾淨，很快就上鍋炒菜，大概半個時辰就做完所有的菜了。

楊文楊武回來時剛好可以開飯，一進屋他倆就問道了酸菜魚的味道，肚子就餓得咕咕響了。

好久沒有吃酸菜魚了，今日可算是盼著了！

白初夏見他們回來便喊道：“開飯啦！”