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差不多可以盛進油罐子裡了?。
東北這邊溫度低,等放涼之?後,那豬油就凝固成了?白色的油脂,崴一勺出來?就跟蜂蜜似的。但只要一擱進熱鍋裡,油脂瞬間又能融化成液體。
炒菜時放一勺,香得人直吧唧嘴。
秦碩在?城裡買了?袋大米,是東北當地新?產的珍珠米,這種米顆粒飽滿,每一粒都比普通的大米要「矮挫胖」一點,但吃起來?卻口感更佳。
聽?說古代還曾經是宮廷的貢米呢!
以前皇上貴妃吃的,託秦碩的福,她今天也能豪放一回,蒸一鍋嘗嘗。
蔬菜類家裡除了?白菜還剩了?一小把韭菜,幾個玉米,還有從城裡買來?的土豆和豆角。
雞蛋價格昂貴,也沒剩下幾個,她只拿了?兩個出來?,準備和韭菜碎摻在?一起攤個雞蛋餅。
另外再做個土豆燉豆角,裡面少放幾塊豬肉,再添上幾塊玉米段一起燉,出來?就是一鍋地道的東北亂燉。
不過要說真正做到地道倆字,那這東北大醬則是必不可少的靈魂調料。
東北大醬在?北大荒這邊特別是農村,幾乎是每餐必吃必備的醬料,大蔥蘸醬直接吃也行,做菜時放上一勺也可,做出來?的菜都有一股特殊的醬香味,非常下飯。
她在?白山城時特意買了?一罐打算回家嘗嘗,覺得既然?大受歡迎,那大機率是不會難吃到哪去?的。
晚飯時牛浩廣可真是大開眼界,一飽口福了?。
他是真沒想到這雪蓮嫂子看著年紀不大,也就跟他同歲的樣子,沒想到做飯的手藝竟是比他家裡的老孃還要厲害!hr
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