第十三章 龍肉?大蜥蜴!(第2/3 頁)
吃得不亦樂乎。
當然,除了羊肉之外。
姜燼烤制的牛肉、培根、菌菇和玉米也具有職業水準。
無論是手法還是調味都相當漂亮。
於是這邊的菜都還沒有完全上齊。
那邊的安潔就已經吃了個滿嘴流油,眉開眼笑。
她最開始其實還想稍微矜持一點點。
只是在拿起一串噴槍的羊肋排聞了一下後。
肚子裡的饞蟲便迅速被勾起。
甚至也顧不得烤肉滾燙。
直接就一大口咬了下去。
嚯!嚯!嚯!
在那瞬間,安潔體會到了痛並快樂著的感受。
肥美的羊肉經過燙火洗禮,本就焦香四溢。
再加上表面撒了些胡椒、海鹽、百里香之內的調料。
可以說將羊肉的所有美味全部整合了起來。
一口下去,焦脆的羊皮,滑嫩的羊油,酥爛的羊肉。
混合著鮮味、鹹味、辣味和香料味一同爆發出來。
完美的口感帶著滿嘴的肉香。
一同從舌尖傳到心間。
一下子便讓安潔感受到了活著的快樂。
“啊嗚……啊嗚……啊嗚!”
她甚至來不及點評姜燼烤的肉味道怎麼樣。
而是伸出兩隻手各抓一隻鐵籤。
忙不迭的將肉送進自己粉嫩的小嘴裡。
吃的真香啊,胃口好也是福氣,真讓人羨慕。
看著坐在對面滿嘴冒油的安潔。
身為廚師的廚師則是微微一笑。
自己總是將目光轉移到了一旁的那盤龍肉上。
畢竟羊肉烤的再好吃,那也始終都是羊肉而已。
這盤龍肉才是姜燼最為在意的東西。
如今這些龍肉已經經過炭火加熱。
並且被安潔用廚刀切成了許多厚厚的薄片。
……這麼說或許有些奇怪,但事實如此。
這盤龍肉並不是姜燼自己動刀切的,而是安潔代切。
安潔的手藝自然跟姜燼沒法相比。
所以切出來的肉一點都不薄,還大小不一,有些難看。
之所以會出現這種情況,原因很簡單。
因為……姜燼根本切不動這盤肉。
在剛下刀的時候,姜燼就感受到了龍肉的與眾不同之處。
刀尖最鋒芒之處僅僅只是切進了一個小口。
那感覺就像是用刀砍在了砧板上似的。
用菜刀把砧板切成薄片有多難。
用菜刀把龍肉切成薄片就有多難。
好硬,這真的是生物的肉類嗎?
在嘗試了一會兒發現自己力道根本不夠後。
姜燼也只好請安潔代為下刀,哪怕切得亂七八糟也認了。
但如此堅韌的肉類,真的能吃嗎?
在昏暗的爐火照耀下。
姜燼拿起一小片比較薄的龍肉放入口中。
然後使勁渾身解數用力咀嚼了起來。
那感覺……像是在嚼皮鞋,並且比皮鞋要硬的多。
不過即便如此,再緩緩咀嚼了一會兒後。
姜燼還是稍微感受到了一些龍肉的滋味。
這肉的味道應該怎麼形容呢?
有點像鱷魚?又有點像蜥蜴?
這兩種生物都是爬行類生物。
那種西方龍種本質上就是爬行類生物長了翅膀。
味道有些相似之處也是很正常的事。
只是因為這塊龍肉已經經過了煙燻乾製。
更多的味道姜燼也不太品嚐得
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