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他那副倍受感動的陶醉模樣被其他人盡收眼底，而莫辭渾然不覺。

最後老爺子實在是看不下去了，重重的咳嗽一聲：“阿辭，達嫂做的飯那麼好吃？”

其實老爺子更想說的是：看你那副吃相，頭都伸進碗裡了，像什麼樣子！

“好吃！”莫辭反射性的脫口而出，展開一個大大的笑容。絲毫沒有聽出父親的言外之意。

燦爛的笑容讓桌上的幾人毫無招架之力。

為什麼阿辭笑得如此白痴……他平時不是囫圇吞棗的吃飯，從不作任何評價嗎？

莫言收回伸到半空中的筷子，頗為不解。阿辭不會是昨晚瘋鬧的過頭了，還沒腦袋清醒吧。

阿辭這孩子今天怪怪的，難得沒有陰沉著一張臉和他頂嘴。不似以前狼吞虎嚥的糟蹋食物，還笑了……

莫老爺子拿筷子的手抖了抖，又打量了莫辭幾眼。

餐桌上的氣氛一下子變得詭異起來。老爺子吃得差不多了，放下了筷子。見莫辭依舊燦爛的笑臉，試探般的問向莫辭：

“阿辭，今天和我一起去白雲餐廳？”

作者有話要說：【以下內容皆為同度娘溝通來的。扶搖不會做菜，只會嘗菜。so，文中有些美食是在現實基礎上臆造的，後文也有這種情況。謝謝支援咯O（∩_∩）O~~】

＇img＇chapter2_1。jpg＇/img＇白果糕

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？蒸蛋羹？

·配　料：

雞蛋、熟豬油、蝦米、乾貝、火腿丁、鹹肉丁

·特　色：北方家常菜餚；成菜色澤乳黃；鬆軟滑嫩；清香滑口；老少均宜。

·操　作：　將雞蛋敲入大碗中打散；加入蝦米；乾貝；火腿丁；鹹肉丁；精鹽；味精；蔥花後調勻。在碗中徐徐加入300克溫水；邊加邊攪動；最後放熟豬油；入鍋隔水蒸；約10分鐘即可。

步驟：

1。取雞蛋2個；　打入盆內，先初步攪勻，加入200毫升（一小杯）溫開水、1克精鹽，攪勻後待用。

2。在鍋內加水，把雞蛋盆放入屜內，用弱火慢慢地蒸，至成凝固狀（似豆腐腦狀）即熟。

3。出鍋後滴入0。5克香油，即可食用。

小竅門：

1。事先在蒸雞蛋羹的盆內壁抹上幾滴熟油，這樣蛋羹就會不易粘底。

2。雞蛋放入盆內攪勻再加水，不然蛋液攪不勻，蒸熟蛋羹易沉澱。

3。蒸雞蛋羹的關鍵在於火候。用強火蒸，蛋汁會沸滾而出現小洞孔，口感和外觀都會受到影響，所以一定要用文火。

chapter3

白雲餐廳……

莫辭知道白雲餐廳。

那是C市最高雅的餐廳，也是莫家產業的一部分。上流社會的世家公子、名媛淑女、商界大鱷都要限制用餐的高門檻餐廳。

C市能走進白雲餐廳用餐的人不過兩百人，而擁有VIP貴賓卡、能常帶人共餐的只有寥寥五十人。白雲餐廳的浩大噱頭可不是捏造出來的。先不說白雲的掌勺大廚是飲食大鱷莫老莫知行，光是廚師班底就比其他餐廳多出五倍。這是什麼概念？

一般規格餐廳的廚師在三十人左右，而白雲是將近一百人！這代表，在這家餐廳，你可以任意點你喜歡的菜色，無論是西餐中餐乃至是非洲某部落的菜色，白雲的廚師都能跟你整出來。一百人的廚師團大多來自莫家分家，也就是手把手的教出來的大廚。他們在家族的安排下，會到世界各地學習廚藝，吸取當地菜色的精髓，加工過後載入莫家的菜譜。有成就的廚師會獲得