第322章 過年(第1/2 頁)

三個男人都走了，而女人則要準備年夜飯了，陸媽和劉華進了廚房，葉蕎也跟著走了進去：為了讓工作人員回家過團圓年，陸老太太已經給他們放假了，年夜飯就必須自己來做。

廚房裡的菜工作人員離開前已經洗好切好了，陸奶奶的年紀大了，一般情況下都不會進廚房，現在有兒媳婦和孫媳婦在，也沒有讓她做菜的道理，陸媽不好意思指使侄媳婦，小兒媳婦又是第一次回來，就準備自己親自下廚。

“媽媽，我來。”葉蕎拿過陸媽手裡的鍋鏟，“家裡人有幾個不吃辣的？”

“除了幾個孩子，家裡人都吃辣，你放心做。”陸媽笑著說，“你二嫂雖然是京都本地人，但也早已被你二哥同化了。”

“知道了，媽媽，你出去陪爺爺奶奶吧，這裡交給我和二嫂就行。”

“行，那我就走了。”陸媽知道自家兒媳做菜的手藝不錯，也不再推辭，交代幾句就走了。

“我們先把墨魚肚片燉上。”葉蕎拿過一隻壓力鍋（這個時候還沒有國產的壓力鍋，但友誼商店有進口的壓力鍋），把已經洗好和切好的墨魚和豬肚放了進去，再加上幾片生薑和沒過物料的清水，蓋上鍋蓋放到火上燉。

再用砂鍋把清燉雞燉上，用蒸鍋把香芋扣肉和雪花丸子蒸上，燉菜和蒸菜都需要時間，葉蕎就去準備炒菜需要的配料。

“四弟妹，需要我做什麼？”劉華不好意思站在那裡幹看著，便問道。

“二嫂剝點蒜子吧。”葉蕎看了看料理臺上的配料，沒有剝好的蒜子，便拿了一碗蒜子讓她剝。

葉蕎自己洗了一大把乾紅辣椒切成碎，又洗了一大碗生薑切成末，把劉華剝好蒜子也切成末，然後把薑末、蒜末和辣椒碎放在一起，再加上適量的鹽拌勻，等雞肉燉好後加上滾開的雞湯拌勻，一大碗香辣碎就做出來了，用來做菜和拌飯都不錯。

等時間差不多了，葉蕎才起鍋燒油，再把煤火的爐門關上一半，用小火煎那條已經用肉湯煮到了五成熟的風乾的鯉魚，這條魚表示年年有餘，必須保持完整，所以要慢慢煎，把兩面都煎得金黃，加上香辣碎和清水燜上幾分鐘再裝盤。

然後她又根據工作人員準備好的食材做了子姜鴨、臘味合蒸、蔥燒海參、油燜大蝦、清炒大白菜，十個菜，象徵十全十美，點心是南瓜餅和四喜餃子，又切了一盤臍橙和冰糖柑做水果拼盤。

葉蕎他們把菜端去餐廳時不僅陸向北他們把楚老爺子夫婦接過來了，四個孩子也回來了。

“媽媽，媽媽，你們做了什麼好吃的。”兩小看到葉蕎就撲了過來。

“很多好吃的，你們去哪裡玩了？好玩嗎？”葉蕎問道。

“哥哥姐姐帶我們去活動中心玩了，那裡有很多小朋友，很好玩。”大寶笑眯眯的說，他們在活動中心跟別的小朋友一起打野戰，他們的隊伍在哥哥的指揮下，取得了巨大的勝利，他們特別高興。

“大寶、二寶，要吃飯了，跟爸爸去洗手。”陸向北看到已經上菜了，連忙過來拉兩小去洗手洗臉。

“我們也一起。”陸景興和陸景棋看了看自己的爪子，也跟了上去。

“爺爺奶奶，楚爺爺楚奶奶，三叔三嬸，菜都做好了，請上座。”劉華笑嘻嘻的請幾位長輩坐下，又給孩子們安排座位，至於她和陸向南，葉蕎和陸向北則分別坐在孩子的兩側，方便照顧他們。

安排好一切後，葉蕎幾個把剩下的菜都端了上來，然後又給大家倒上酒水：幾位男士喝國酒，幾位女士喝紅酒，孩子們喝果汁。

然後是陸老爺子對一年的總結：“又是一年過去了，雖然老大和老二都沒有回來，第三代只有老二和老四回來了，第四代也只有景興四兄妹回來了，但大家都是在各自的崗位上發光發熱，所以，我為你