三十三章 老爺子的心態變化(第1/2 頁)

可樂雞翅，光是看名字其實就可以知道這是什麼樣的食物，主材料就是可樂和雞翅，當然也需要一些別的東西。

不過也就只是需要一些調味料，比如醬油和姜什麼的，其他的並不需要，做出來以後除了雞翅也沒有其他看起來顯眼的食材。

整體的製作方法並不複雜，對陳燁這樣專業的廚師來說可以說是毫無難度了，不過陳燁也知道，想要讓老爺子滿意並不是那麼容易的事情。

陳燁很認真的處理著手頭上的雞翅，正常來說是不需要改刀的，菜譜上也沒有說過要改刀，但是陳燁覺得想要入味的話還是需要動動腦筋。

“那就這樣吧。”陳燁掏出了一根牙籤，生的雞翅想要戳出幾個洞並不是很複雜，麻煩的就是如何入味而且外表看起來沒有多少變化。

陳燁看著手頭上的牙籤思索了一下，還是放了下去，他覺得牙籤不太行，但是如果用針的話應該就挺不錯，那種最細的針就行。

這樣戳出來的洞很細微不容易被發現，但是又容易入味，可是因為容易入味，所以這些調味料的配比也需要改善一下。

之前的可樂雞翅因為味道很難滲入雞肉的內部，所以調味料的量可能大一些，但是現在的可樂雞翅需要量小一點，不然做出來的可樂雞翅就會變得不好吃。

快速的戳了好幾個洞以後，陳燁就開始準備製作這一次的可樂雞翅了，而全程老爺子都在外面的沙發上坐著看著，並沒有進來的意思，也沒有說話。

但是越是這樣，陳燁的壓力也就越大，老爺子就像是一位嚴肅的名師，廚藝是他握了一輩子的東西，老爺子對廚藝的看重不是一般人可以想到的。

陳燁知道老爺子對做菜這件事多麼的認真，也正是因為這樣所以他的壓力才很大，不過好在不斷的招待客人之下，陳燁現在也能穩定自己的心情好好做菜了。

不一會，陳燁就把做好的可樂雞翅端了出去，放在了老爺子的面前，有一些緊張的站在旁邊等待著老爺子的評價。

老爺子拿起筷子夾起了一塊可樂雞翅放進了嘴裡，慢慢的咀嚼著，陳燁舔了舔嘴唇，內心也變得更加緊張了。

即便在外面陳燁是可以從容應對每一位客人的陳老闆，但是在家裡，面對老爺子的時候，陳燁始終都是一位孩子。

“不錯，你走出了自己的道路。”老爺子放下了筷子，他微笑的看著陳燁，臉上那慈祥的笑容讓陳燁愣了一下，旋即心裡傳來了一陣喜悅，一種被別人認同的喜悅感。

“雖然還是有一些問題，但是你現在的廚藝去接我的位置勉強做得到了，但是我不希望你接我的位子。”老爺子站了起來，努力的抬起手拍了拍自己的大孫子。

陳燁愣愣的看著眼前的老爺子，老爺子還是老了，以前還能站起來做一桌子的年夜菜，但是現在的老爺子拍自己肩膀都需要努力一下了。

“我會的，爺爺。”陳燁微笑的說著，他覺得做一個廚師也不錯，而且現在做廚師也可以賺到錢，不用擔心自己的以後太過窮困潦倒。

老爺子笑呵呵的坐了回去，他想到了一件事，那就是在老家和自己的老朋友坐在一起吹牛聊天的時候，那位老朋友說的話。

“...父母自以為是的期待反而會壓垮孩子的脊樑...”身為退休的特級教師，師大校長的老友意味深長的說了這麼一句。

其他都是廢話，老爺子也沒有去聽，可是這句話卻讓老爺子記了下來。

畢竟老爺子又不蠢，他當然知道自己這個老友是在說自己，他對自己孩子教育的嚴苛是出了名的，大兒子被自己臭罵了一頓，二兒子跑去了外省，現在一年才回來一次。

三女兒倒是孝順，經常來看望自己，但是她每一次也不會待太長時間，其他的孩子