二十二章 見手青(第1/2 頁)

見手青，這是本地的叫法，一般來說正式的學名是牛肝菌，但是種類很多，所以陳燁也叫不出正式的學名。

不過見手青有毒，這是一種有毒的野生菌，可是即便如此大家依然會買來吃，當然不是想要尋死，而是見手青的毒素比較奇特。

本地人都知道，見手青有毒，但是隻要徹底的炒熟就不會有毒，吃下去也沒事，但是如果是吃剩下的，第二天吃的時候依然需要大火翻炒才行。

不能放微波爐，放到微波爐裡依然會中毒，微波爐加熱是不行的，毒素依然會存在，那種吃了就需要去醫院了，中間還可能出現看見小人的幻覺。

陳燁之前的大學舍友就是因為吃了微波爐加熱的見手青，玩遊戲的時候看見鍵盤如同波浪一樣的起舞，然後還有小人從裡面鑽出來，最後被送去醫院了。

雖然野生菌中毒看起來很有意思，但是這是千萬不能去嘗試的，因為中毒是會死人的，每年省裡都要有人死在野生菌中毒上，開不得玩笑，全家躺闆闆也是可能的。

“六十啊...乾巴菌呢？”陳燁砸了咂嘴，六十塊錢五百克，有點貴了，一般雨季也就二三十，但是陳燁也知道，這段時間的確不怎麼下雨，野生菌出來的少。

“乾巴菌？這個可貴了，一斤兩千五。”趙阿姨一臉無奈的說著，乾巴菌也是野生菌中的一種，不過價格昂貴，味道的話也的確不錯，可是還是那句話，太貴了。

一斤兩千五，這是什麼價格？一般的酒水都達不到這個價格，不過這也和乾巴菌本身產量稀少有關。

“那還是算了，這個價格，我可買不起。”陳燁連忙擺了擺手，一斤兩千五，這不是土豪還真的買不起，而且乾巴菌雖然說名貴，但是其實味道也就那樣。

“雞樅呢？”陳燁更加關注這個野生菌，雞樅也是野生菌中的一種，而且味道鮮美，比起乾巴菌來說，陳燁覺得還是雞樅好吃一些，唯一的問題也是價格問題。

“雞樅啊，還沒開傘的一千二，開了傘的九百，現在才上市，你要買？”趙阿姨隨口就回答了，這種問題對於他們這些菜販子來說太簡單了。

陳燁陷入了沉思，沒開傘的意思其實就是雞樅的菌帽還是閉合的狀態，這樣的雞樅味道也更好一些，開了傘味道就下去了一點，但是也不是多少，依然很好吃。

而且雞樅的做法很多，陳燁就很喜歡做油雞樅，然後放在罐子裡密封，撈出來就可以下飯吃，哪怕沒有其他的菜品，光是雞樅本身的味道就是很不錯的。

吃完一碗飯也不是什麼問題。

陳燁咬了咬牙，還是買了一些雞樅，五公斤的雞樅三公斤的見手青，其他的野生菌陳燁沒有買，畢竟沒必要，光是雞樅和見手青就已經很不錯了。

買完了野生菌，陳燁又買了一些其他的食材，約定好送貨之後，陳燁就回去了，等他到了自己的餐館門口，送貨的人也到了。

把東西搬進去一會，陳燁就開始著手準備今天的營業。

剛剛打掃完衛生開門沒一會，就有人進來了。

“陳大哥！”是王佳慧，這個小妮子估計是來吃早點的，陳燁也已經習慣了。

“今天吃點啥？”陳燁很淡定的詢問著，王佳慧有的時候會來有的時候不會來，時間不固定，來不來要看她起來的早不早。

現在的學生雖然說減負了許多，但是早起上學也是很正常的事情，大家也都習慣了，來陳燁這裡吃早點的一般就是上班族和上學的。

“嘿嘿，有螺螄粉嗎？”王佳慧笑眯眯的問著，陳燁聽到後看了她一眼，不過還是點了點頭，螺螄粉嘛，這玩意火了那麼長時間，陳燁自然也是會做的。

說實話陳燁自己很少吃螺螄粉，螺螄粉這個東西聞起來很臭，第一次陳