第8章 煮飯(第1/2 頁)

回到家中，衣諾讓兩個孩子回房休息一下，她準備去做飯了。 可孩子們不依，弟弟滕潤宸直接就說：“我就坐在這看著你煮飯，雖然你今天給我們買衣服，可你是我們的娘，給我們買衣服就是應該的。” “你會煮飯這一點，小爺我還是不能相信，得盯著。” 哦豁，現在知道我是你們娘了？不是惡婆娘了？今天這錢花的值了。 哥哥滕潤宏顯然也沒意識到弟弟這話有問題，直接就坐在椅子上，示意她可以去做飯了。 衣諾也不跟他們小孩子計較，既然想看她煮飯，那就讓你們大開眼界，用美食征服你們。 她以前雖然是醫生，每天都很忙碌，可是她是個有生活追求的人，休息的時候絕對不會吃外賣，必須要自己在家做飯。所以，這家常菜對她來說，還真是......溼溼碎啦！ 天氣熱，不適合吃太熱的東西，衣諾打算做涼拌菜、涼拌麵，再做一道滷豬蹄，一葷一素一道主食，一家四口，衣諾好像突然覺得，這樣的生活值得憧憬。 她決定先做滷水豬蹄豬腸，因為這個需要滷一段時間。 先把豬蹄清洗乾淨，然後燒一鍋水，燒水的時候，把豬蹄拿到火裡烤了一下，才拿出來把豬蹄刮乾淨，這樣能有效的去除豬蹄上的豬毛。 隨後把豬蹄切成小塊，水開了就放進水裡，放入薑片跟黃酒，這樣能去除腥味。 黃酒跟醬油啊都是剛剛買的，其實這個是不貴的，一文錢能買兩碗了，衣諾每一樣都買了四碗，這才花了四文錢。 焯水的時間裡，她準備大料，姜塊放兩大塊，拍扁就可以，還有蔥，打個結，準備兩把就行。 待水開後，她把豬蹄撈出來，把上面的浮沫清洗乾淨，把鍋洗乾淨後，入豬蹄、姜、蔥結。花椒八角桂皮香葉，這些放一點就行，然後加入清水，直接蓋上鍋蓋，就可以開滷。 讓衣諾覺得美中不足的是，沒有辣椒，但是她又想想，這辣椒是國外傳進來的，彭城做生意的人那麼多，不知道以後會不會有這個辣椒呢。 燉煮的時間裡，衣諾先把豬板油熬好，然後就開始準備拉麵，這面可以做多一些，留一部分明天也是可以的。 她取兩碗麵，加入井裡剛打上來的涼水、剛熬出來的豬油，還有細鹽，一次加一點點，分次加到麵粉裡，每倒入一些就要用手攪拌。這冷水和麵吸收的水分少，口感更勁道，適合炒煮不易爛。 衣諾慢慢的將麵粉揉成麵糰，這裡沒有保鮮膜，於是她就用大盆把麵糰蓋住，放到了餐桌上發醒。 發麵團的時間裡，她又動手做涼拌。她簡直就是時間管理大師，這時間被她安排的妥妥的，有條不紊，像極了經常做飯的人。 看著她忙前忙後的樣子，兩個孩子都出了神了，他們現在能確定的是，衣諾真的會做飯。 那她以前為什麼不做呢？現在為什麼又開始做飯了？ 鍋裡的豬蹄一直髮出咕嚕咕嚕的聲音，香味也一點點的飄了出來，聞得兩個孩子的肚子咕咕直響。 此時的衣諾，已經做好涼拌菜了，麵糰也發好了，她便開始拉麵了。別的不說，就說她這拉麵的手法，只有做慣廚房活的廚娘才會如此的熟練。 那麵條在她的手裡，一點一點的變長變細，被她一點一點的掛在一旁。 兩個孩子也不知何時站到了她身後：“哇，好神奇啊！ ” 衣諾回過頭一看，原來是兩個孩子正聚精會神的看著她拉麵呢。看到他們那閃閃發亮的眼神，衣諾笑了。 用手點了點他們高挺的鼻子，鼻尖上瞬間留下了麵粉印，如此的可愛，她的笑容更深了。 “兩位公子，能否幫為娘把這些麵條晾起來啊？” 弟弟立馬就答應了：“自然是可以的。” 哥哥也興奮的點了點頭。 漸漸的，天色暗了下來，炊煙裊裊，各家各戶已經煮好了飯，都等著在外訓練的男子歸家。 滕克跟戰友們一進村便聞到了一股霸道的香味。 “哎呀，這是誰家做的菜啊，好香呀。”楊中尉忍不住問了。 他是這些人裡面官職最高的，正五品。中尉這個官職，朝廷會在城鎮裡給他安排府邸的，可為了方便訓練，楊中尉經常留宿軍營，留宿之時，他便會到下屬家