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狠心地把它一揪兩半,一半串在了剛剛彎成的魚鉤上。魚鉤上穿上了漁線,曉雪就拎著漁線走近剛剛小鎖掏的那個洞口。小鎖還是驚魂未定,不敢湊過去看。小世子倒是大著膽子跟在曉雪的後頭,腦袋伸老長。侍衛賀謹趕緊過來,保護小世子和小老闆不被蛇咬傷。
曉雪一邊彎腰蹲下,把鉤子尖端朝下慢慢地伸進去,一邊對小世子說:“你看這個洞口,和蝦子藏匿的洞口不同,這洞口附近有光滑的遊痕,洞裡的水也上下微動。這不是小龍蝦的洞府,而是黃鱔的。”
“黃鱔?”小鎖和小世子都不約而同地重複著這個陌生的名詞。
“是的,是黃鱔,也叫鱔魚,長得有點像蛇,不咬人,可以做菜,肉質細嫩,非常好吃。過來,我教你們釣黃鱔。你們看,魚鉤下去了,這鱔魚呆呆地,而且跟小晨晨一樣是好吃鬼,嘿嘿,看著吧,它準會像餓過幾天一樣狠命地一口咬上,並立即把鉤往裡拖。”小世子本來想反駁曉雪說他是好吃鬼,卻被眼前魚鉤被拖的場面吸引住,屏氣寧息地看著。
“這時,我們趁勢左右手交替著用力把釣子緩緩拉出來……半條鱔魚露出洞外時,就左手把持著釣子,右手伸出中指會同食指與無名指把鱔魚牢牢地夾住,拖出洞外,迅速扔進竹簍裡。”隨著曉雪的解說,一條長長的大母手指那麼粗的鱔魚被扔進簍子,那條被釣上來的鱔魚在簍裡先是狂跳一陣後,安靜了下來。
小鎖現在已經安定下來,跟小世子一起伸著腦袋去看這條新鮮物件兒。那黃鱔體細長呈蛇形,體前圓後部側扁,尾尖細。頭長而圓,嘴巴大,沒有鱗,渾身滑溜溜的。小世子看著黃褐色的鱔魚,遲疑道:“這個真的能吃?”
“當然美味又營養,咱們找找,看還有沒有黃鱔洞,多釣一些回去加餐嘍”曉雪一反剛剛懶洋洋的模樣,來了興致。
小世子也讓曉雪幫他做了個釣鉤,串上釣餌,高高興興地圍著水塘找洞口。還別說,到中午的時候釣上來五六條大鱔魚呢。
“小老闆……您過來看看,這應該也是蝦子吧”負責看著瓦罐的賀謹,現在正瞪著眼睛看著罐子裡的一種青皮透明的生物。
曉雪把手中的釣鉤給小鎖,讓他繼續釣剛剛找到的一個洞口,自己跑過來。首先看到的是水塘邊那個小桶裡,二十幾條兩寸、三寸不等的小草魚,在桶裡慢悠悠地游來游去,她齜牙一樂:“收穫不小嘛野生小草魚,熬湯最補了。”
然後跑到賀謹身邊,伸長腦袋往罐子裡看,赫一條大草蝦在罐子裡撲騰呢。曉雪伸手把草蝦撈出來,驚喜地看著它肚子上那一坨已經成型的蝦仔,高興地用肩膀撞了下賀謹道:“不錯嘛,繼續,多釣幾條養起來,趕明兒在莊子上弄個草蝦養殖塘,清蒸對蝦、香辣蝦、黃金蝦……嗯有口福了,還可以大賺一筆呢,哈哈”曉雪做著養殖發家的美夢。
這季節正是對蝦繁殖的時候,賀謹又釣上來幾條帶崽的對蝦。這對蝦本來養殖週期就短,而且繁殖快,不出兩年,還真讓祝雪迎搞出個對蝦養殖基地呢,這是後話,暫且不提。
中午時候,收穫滿滿的一行人回到曉雪的小廚房。祝雪迎又開始大顯身手,做了鱔魚大餐:“泡椒鱔魚”“紅燒鱔段”“ 北芪黃鱔湯”“生爆鱔片”“梁溪脆鱔”“蒜香鱔魚”……
小世子沒想到鱔魚看起來那麼醜醜的,吃起來卻是分外的鮮嫩可口,直嚷嚷明天還要去釣鱔魚。曉雪告訴他,想吃鱔魚不需要那麼麻煩。天黑前可以去湖邊放釣子,因為鱔魚在夜間會四處出遊覓食。用於散放的釣子,拿種釣魚線只要兩尺左右,一頭系在一根大號的縫衣針眼上,拉過來在中部偏向針頭部位打兩個結,另一頭拴在一根小木棒上,就成了。
下午時候,幾個人一起總共做了幾十把,每把穿上一段大蚯蚓,隨意插在池塘的邊上,等鱔魚
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