第107章豬肉脯(第2/2 頁)

到時候就能就著鹹菜吃餅子，嘴裡多少有點滋味不是？

呂氏指揮著兒子們，兒媳和孫兒輩的則是自覺地繼續製作餅子，而搬回來的那些豬肉，已經被大致分類了。

“肥油通通給我熬成豬油，油渣單獨留著，五花肉切條燻幹，瘦肉我再想想能有什麼法子把它們做成耐放的吃的。”

呂氏才這樣開口，夏江螢忽然就發表意見說道：“這瘦肉能不能讓我試試做成肉脯呢？這東西好吃又耐放的。”

大家頓時被她的聲音吸引住，忍不住看向她一本正經的表情，紛紛表示奇怪，她一向低調竟然還會選擇開腔。

但是呂氏表示很淡定，她邊開口說到：“總歸這瘦肉又幹又柴，做成肉乾嚼都嚼不動，既然螢兒丫頭有法子那就試試，我把瘦肉給你一半去折騰，剩下的一半都煮了讓大家吃頓好的，算是貼貼膘，剩下的裹上粉炸了在外頭凍起來，往後要是想吃了也能吃一段時間的。”

人們越缺葷腥就越追求肥膘，所以對這種乾柴的瘦肉興趣不大，所以呂氏才捨得給一半讓夏江螢去做實驗，畢竟這東西一般人都捨不得去把它弄得完全吃不了。

呂氏對於這孩子的想法還是信任的，也願意給點機會，主要也是給傅伯舟的面子，他們房裡也拿出來不少東西了。

夏江螢想做點什麼，在她眼裡自然不好不成全她這心意。

當然。

呂氏也是沒忍住警告了一句話，說到：“給你試試自然可以，千萬不能浪費吃食，這可是肉的，要是浪費了肉，你再想試試下回，就不能夠了，你可聽明白了嗎？”

夏江螢自然表示明白，而且她也不過是為了自己和傅伯舟還有琅琅和豆崽罷了，像這種亂世，呂氏說的也不無道理，幾個人孩子生存難度總歸小些，人多力量大嘛。

不到萬不得已，她也不會跟著傅伯舟他們脫離傅家。

至少眼前人多還是挺有優勢的，既然這樣就暫時不能出事，大家都吃飽了，才有力氣，才能維繫好這個家。

夏江螢和傅伯舟還有琅琅豆崽才能安心地度過混亂時期。

況且她自己也得吃的呀，她總得弄些可以入口的美味東西，豬肉脯這種東西，也不算特別難做的，而且到時候食用起來也方便，攜帶也方便，真的挺不錯的。