【20】在關係交錯的家族裡，想混好還得會說話...。(第1/2 頁)

“糟糕，早上竟然忘記去檢查套子了，志偉叔謝了，回頭給你整五斤野豬肉打打牙祭！！”

一拍腦袋說了句糟糕和對來人表示了感謝之後，劉愛國立即就從屋裡拿出來兩個揹簍，一支步槍，一把殺豬刀就對張大郎說道；“爸，一起上山幫個忙唄，不然我一個人搞不定啊！！”

“走啊，這個自家的事情，我能幹看著不做事啊。”隨意的對劉愛國回了幾句之後，張大郎就接過一個揹簍，然後就跟牽著狗的張小花一起在後面跟著劉愛國上了山。

此時山上已經有幾個人在那看著中套子的野豬了，不過由於都知道這套子是劉愛國下的，而且他們是因為劉愛國的允許才能上山的，所以他們都沒去動這野豬，就連魚線套子的野雞什麼的，他們也都沒動。

匆匆忙忙的趕到山上之後，劉愛國直接步槍上子彈也不管此時的大野豬已經因為被勒住脖子已經奄奄一息了，對著大野豬的腦袋直接就是蹦的一槍，當場就給它送走了。

送走了大野豬之後，劉愛國就在那對張小花說道；“媳婦，你牽狗過去看看小套子那邊有沒有收穫，要是有狐狸什麼的，你就一棒子給它敲死了，別用手去抓哦。”

“好，我這就去檢查去。”笑著對劉愛國說了句好之後，張小花就牽著虎斑犬和拿著一個蛇皮袋子，出去檢查小套子去了。

目送張小花離開後，劉愛國就在那看著幾個上山來弄柴火的村民說道；“謝謝各位叔叔嬸嬸的通知，俗話說得好地上黃金套上獵物見著有份，等會大傢伙一人拿塊肉回去給家裡的孩子解解饞。”

“行，那我們就託你的福，今天解解饞了，哈哈哈。”開心的回了幾句後，剛才幫忙看著野豬的村民們，就都繼續開他們的隔離帶弄柴火去了。

劉愛國這邊則是在將圍觀的村民送走後，直接就在那跟張大郎一起一人一把殺豬刀，先是將野豬的大豬頭，四條大豬腿卸下來裝揹簍，隨後就是將肉一塊塊的割下來裝揹簍，骨頭則是用雜草捆綁起來。

處理好野豬之後，劉愛國就親自去隔離帶那邊，給剛才每一個幫忙的村民都送去了一塊兩三斤的豬肉，那個下山去喊他們的則是分了兩塊，給這些村民開心壞了...。

給村民們分完豬肉之後，劉愛國先是檢查了其餘的十幾個鐵線圈，並在旁邊放了一塊豬肺去當誘餌，完了他就跟張大郎一起一人揹著一揹筐的野豬肉，隨著收了一袋子野雞野兔的張小花下山回了家。

回到家之後，張小花立即就在那開心的笑道；“愛國，今天抓到了五隻野雞，兩隻竹雞，還有四個這個不知道誰家跑到山上去的雞...。”

“這個叫原雞，也是野雞的一種，你去把這些東西都拿去關起來，我跟爸把這些野豬肉處理一下醃製起來做臘肉，這樣回頭我們就可以去縣城賣臘肉了。”

笑著回了張小花幾句之後，劉愛國就跟張大郎揹著兩揹筐的野豬肉到廚房那邊，然後就在那一人用一把剃頭店的刮刀在那處理起了野豬毛。

處理完野豬毛之後，兩人就將野豬肉全部清洗乾淨瀝乾表面的水，並拿來一個盆子用醬油，鹽巴，十三香，弄出來一大盆的調料醬汁將它們放進去泡一下，隨後再一塊一塊的弄到水缸裡面去放好，最後再把調味料倒在上面用蓋子蓋住，醃製一整天。

這個臘肉醃製好之後，可以直接掛在廚房的橫樑上，煙筒的旁邊，然後煙筒裡面的煙火氣息和溫度都是它們成為臘肉的完美條件，只需要把它們掛在上面一個禮拜的時間，劉愛國就可以去縣城賣臘肉了。

外加在醃製好臘肉了之後，劉愛國立即就將帶回來的野豬骨頭全部砍成一塊塊，然後洗乾淨了放到大鍋裡面去燉起了骨頭蘿蔔湯【蘿蔔是他用一塊野豬肉換回來的，換了幾十斤的，都夠他們醃蘿蔔乾的了】