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雷國兵的話聽起來確實有點道理,現在真正安靜下來品茶的還真是不多。郭亮自己一天也難得喝一杯茶,櫃子裡的茶葉半年才會換一次,而且還是因為放置的時間久茶葉變壞了才換的,並不是喝完了。不過,據他所知,銷量下降並不是所有茶廠都存在的現象,很多茶廠這幾年的銷售反而比以前的更好,利潤更高。
郭亮說道:“你說的這個原因是有點道理,但也不全對。喝茶的比例相比之前是低了一下,但喝茶的總量未必減少了。隨著人們的生活水平提高,現在人們喝中高檔茶的人數遠遠超過過去。茶葉市場的銷售總額也一直在增加,茶葉銷售的重量也許在一段時間裡減少了一些,但交易的金錢數量卻是穩步增加了,因為茶葉的價格增漲很快。”
雷國兵說道:“這個確實也是事實。可以說茶廠在兩極分化,好的更好差的更差。我們廠很不幸的是屬於更差的廠。”
對於雷國兵的自嘲,大家相對苦笑。
郭亮說道:“不說大環境,只說你們廠為什麼會站在更差的行列裡。”
雷國兵回答道:“因為缺乏資金,因為我們這裡的商業氛圍還不濃,很多思維還停留在過去計劃經濟的時代。……,具體對我們的蓉洱茶而言,就是對外宣傳不夠。如果注意一下電視、報紙、雜誌,媒體上說到茶葉的時候言必稱綠茶和烏龍茶,很少見到過有關我們這種黑茶的宣傳。
即使有宣傳黑茶的文章,那宣傳的肯定是普洱茶。而不是我們的蓉洱茶。人們聯想到的都是南方的黑茶。實際上我們蓉洱茶的質量和普洱茶的質量差不多,口感也接近。可是,若是南方的普洱茶和我們的蓉洱茶同時擺在貨架上,即使我們的蓉洱茶價格低三分之一。顧客願意買的往往還是普洱茶,對我們蓉洱茶不屑一顧。”
見郭亮聽到仔細,雷國兵又說道:“我們雙清縣的蓉洱茶如此,隔壁金豐縣的蓉洱茶也是如此。相對他們金豐縣的茶廠而言,我們還有一個更不好的劣勢,那就是我們這幾年幾乎沒有對裝置、廠房、工藝德國方面投資過。這些我們茶廠也理解,因為縣裡沒錢,局裡沒錢。何況金豐縣投資了不少錢,也沒有收到預期回報呢。他們的效益只比我們好那麼一點點而已,都屬於難兄難弟。”
明顯地。雷國兵的話充滿了無奈,想埋怨林業局的領導不重視茶廠,又怕得罪林業局的領導。說的話左聽有理右聽也有理。
郭亮笑問道:“那你到底是希望上級投資還是不希望上級投資?”
這點無容置疑,雷國兵笑道:“當然是希望上級投資,越多越好。因為資金缺乏。我們無力購買新的加工裝置,無法採取更加科學的新加工工藝。無論是初揉、渥堆、復揉、乾燥都是幾百年流傳下來的老辦法老工藝,加工的速度慢不說,茶葉的香味也比較淡。以前的老班子說我們這麼做出來的茶葉好,香味雖然淡但醇正,質量更好。問題是現在買茶葉喝的顧客並不知道這一套,他們都以為香味越濃越好。只要不是人工新增的香味,顧客都會買香味濃的而不是香味淡的。
除了裝置、工藝落後之外,我們的包裝也很落伍,包裝盒和包裝紙都是幾十年前的式樣,一直沒有改進。
我們迫切希望上級領導能給我們一些資金,讓我們購置裝置、改進工藝、改善包裝。招聘技術高超的技師。只有這樣,我們的蓉洱茶才可能走出困境。”
雷國兵的話前後有矛盾,但郭亮沒有指出來。郭亮不是林業局局長,他不會越過茶廠的直接領導在這裡進行表態,也不會在這裡指手畫腳地告訴他們應該怎麼做。他今天