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中氣十足、頗有「男」子氣概的女聲，拉直嗓子，極有魄力地高喊著，聚集在周遭的人們紛紛為她讓路。那名提著冒著熱煙的巨大湯桶的嬌小歐巴桑，彷佛神力女超人，在大家的「欽佩」＆「崇拜」的目光中，健步如飛地越過人群。

「燒滾滾喔，卡緊閃。」

歐巴桑滿頭大汗地想將一整桶紅豆熱湯搬上瓦斯爐之際，及時趕到的小汪一伸手說：「阿母，我來就好！」

「厚，你這死囡仔脯走去哪裡了！害我四處找都找不到你的人，還以為你被管區的捉去關了咧。」把湯鍋交給兒子，汪家母兼父職的一家之柱……汪金花伸出「鐵砂掌」，往兒子的背大力一拍。

「呸呸呸，阿母，你麥亂講，我沒做歹事，怎麼會被捉去關。你卡細力點啦！很痛耶！」

邊回嘴抱怨母親的粗魯，邊把湯鍋穩穩地放在簡陋的攤臺上。「你要算帳等晚一點再說，現在先顧人客要緊。」

「對厚，險險給它忘記。」

金花媽很快便把兒子的「遲到」拋到腦後，手腳利落地舀著湯，另一邊又把湯圓放入滾水中煮。一心二、三用之外，還不忘使喚新加入的「幫手」……

「啊擱，阿永，你先去催催妹ㄚ、弟ㄚ，叫他們兩個卡緊搓，不然圓仔又快要用完了。催完之後，再去把桌頂擦擦、空碗也收收去洗，人客攏袂沒位坐了，知影沒？」

「好、好，我知影。」

縱使在外頭是人人望之生畏、叱吒風雲的「大尾」兄弟，在阿母面頭前他永遠只是個長不大的「沒路用兒子」及理所當然的「跑堂小弟」。

如同賣粽子的，扳著手指等著最風光的端午節到來；或是賣月餅的，恨不得大家日日賞月吃餅過中秋。像小汪家裡賣湯圓的，這一年兩度最重要的大日子，用「腳頭夫」想，也知道是指「元宵」與「冬至」這兩天。

汪家賣湯圓的緣起，得回遡到十五年前。

身為建築工領班的、年僅四十的汪家父，因為心肌梗塞倒在工地，經過一番急救仍不幸地撒手人寰之後，被迫一肩扛起家計的金花媽，想到善用一身好廚藝，在夜市擺攤討生活。接著又在親朋好友的友情援助下，以便宜的價格租得現在的攤位，還獲得不少建議。

可是當時為了該賣什麼樣的小吃，眾人陷入另一番的苦惱……

「既然要做，就做孩子們最愛的食物！」

最後由金花媽簡單的一句話開啟僵局，決定賣湯圓維生。

當年賣甜湯的店家不多，在一堆臭豆腐、大腸面線、蚵仔煎的攤子旁邊，汪家的店面顯得冷冷清清，不過她一點都不氣餒。

不僅到處去試吃別人家的口味、不斷地研究與用心的烹調，金花媽更不忘與客人套好交情，和氣生財。約莫過了半年，總算在競爭激烈的夜市裡取得一席之地，而金花媽也相當珍惜這點小成果，不停地精進。

她經年累月，慢慢地建立起「汪家鹹甜圓」的好口碑。時至今日已經成為擁有不少常客，小有名氣的店家。

小汪敢拍胸脯跟每個人保證，這絕不是在老汪賣湯圓，自賣自誇。只要嘗過就知道，他阿母的紅豆湯加芝麻湯圓，真是好吃到不行。

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特別是阿母用心熬的紅豆湯……使用精選國產紅豆，熬煮到軟硬適中，一咬即化的口感，濃而不膩的自然甜度。

小汪最推薦在寒流來臨的時候，喝上一碗。

紅豆湯入口的濃郁甜滋味，咬下彈牙純糯米手工揉制湯圓，剎時間噗吱流出來又香又滑舌的芝麻內餡，餘味繞「舌」三日不散。甜甜滋味在舌尖擴散之際，不禁使人打從骨子裡暖和起來，寒意全消。

話說平常店裡的生意，都是母親與另一位僱請的歐巴桑兩人照